学龄前儿童指的是满2周岁后至满6周岁前的儿童。这个阶段是儿童生长发育的关键时期，，需要给予格外关注、照顾和培养。
与婴幼儿相比，学龄前儿童的生长发育速率略有下降，但是还是处于高水平阶段。这个阶段的生长发育情况，不仅关系着儿童当下的身体健康和智力发育等，还与其成年期后肥胖、慢性病等发生发展有关系。
与婴幼儿相比，学龄前儿童的膳食模式也正在发生变化。此阶段儿童摄入的食物种类、膳食结构等已开始慢慢接近于成人，但消化系统尚未完全发育成熟，因此在加工烹饪食物的时候还是要有所注意，不要吃过多油炸等不易消化的食物。
学龄前儿童学习和模仿能力较强，也开始有自主意识，具备一定的生活自理能力，饮食习惯在逐渐养成。因此，家长应该注意培养孩子良好的饮食行为，避免孩子挑食、厌食、暴饮暴食、少喝含糖饮料、少吃不建立的零食，鼓励孩子参加食物选择和制作的过程，加强食育教育。
张娜营养学博士
