猪周期，即生猪价格周期性的波动。本轮猪周期，除了周期持续时间拉长，波动幅度加大外，也创了养殖持续盈利历史最长和最高的纪录。同时，盈利周期越长意味着产能调减速度越慢，猪价处于下降通道的时间越长。未来，为了稳定猪肉价格，维持正常生产节奏，仍需进一步完善调控手段，建立统一的市场分析预警体系，调控进出口贸易，合理引导猪肉消费习惯——
7 月 1 日，北京新发地农副产品批发市场..猪每公斤批发均价为 14.4 元，比 2016 年 7 月 1 日的 21.8 元大幅下跌了 33.94%。全国猪价自 2016 年 6 月份转入下降通道以来，已低迷了整整两年时间。
周期波动幅度大
" 每卖一头猪，要亏 140 元。以往这种情况一般只持续 3 个月左右，这次都持续半年了！"7 月 1 日傍晚，湖北省蕲春县振农实业公司董事长胡基政对经济日报记者说。胡基政存栏生猪 6000 头，一般养到 115 公斤左右就出栏。今年 5 月份猪价最低时，每出栏一头猪，就要亏 300 元。" 我国猪周期出现了不少新变化。持续时间拉长，波动幅度加大。" 中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。
猪周期，即生猪价格周期性的波动。按照农业农村部监测的全国集贸市场猪肉价格测算，自 1994 年 6 月份以来，我国猪肉价格波动经历了 6 个完整周期：1994 年 6 月份至 1996 年 6 月份、1996 年 7 月份至 1999 年 5 月份、1999 年 6 月份至 2003 年 5 月份、2003 年 6 月份至 2006 年 5 月份、2006 年 6 月份至 2009 年 5 月份、2009 年 6 月份至 2014 年 4 月份。6 个完整周期持续时间分别是 25 个、35 个、48 个、36 个、36 个、59 个月。
目前所处的第 7 轮猪周期始于 2014 年 5 月份，2016 年 6 月份到达波峰后进入下降通道，到 2018 年 6 月份，已经持续 50 个月。价格上涨通道时间累计为 26 个月，下跌通道时间已经持续 24 个月，上一轮周期上涨通道时间为 28 个月（2009 年 6 月份至 2011 年 9 月份），下跌通道时间为 31 个月（2011 年 10 月份至 2014 年 4 月份）。第六、第五、第四、第三个周期生猪价格波动幅度分别为 73.4%、90.2%、50%、27.4%。在前三轮猪周期中，猪价从最低点上涨 50% 分别用了 15 个月、11 个月和 22 个月，从最低点上涨至峰值分别用了 16 个月、11 个月和 27 个月。本轮猪周期猪价从最低点上涨 50% 用了 25 个月，上涨至峰值则用了 27 个月。此外，本轮猪周期在 2016 年 5 月份创 20.45 元 / 公斤的历史最高水平，曾连续 9 周高于 20 元 / 公斤，2016 年 6 月份进入下降通道，2018 年春节过后猪价快速、持续下跌，今年 5 月份猪价创 2011 年以来最低。
