又一年的端午节到了，吃粽子是端午节的习俗。教你做甜味的红豆粽，软软糯糯，甜而不腻，老小都爱吃。端午节包粽子，最喜欢糯米加红豆了，软糯香甜易消化，厚味又简洁。
我家每年端午节都要包红豆粽，这种粽子是甜味的，比咸味的粽子削减油腻，比枧水粽子轻易消化，红豆不光能够祛湿，营养也雄厚，加糯米用粽叶包裹，煮熟之后，糯米和红豆完美连系，相亲相亲黏在一路，太好吃了。
包红豆粽子需要把握三个技能：第一糯米要遴选粒粒丰满，新颖无虫眼的糯米，需要浸泡15分钟。第二红豆用大红豆，纷纷嫩嫩很好吃，需要浸泡30分钟，让红豆泡软，粽子就轻易煮烂。第三煮粽子的时候用水盖过粽子用压力锅最快焖烂。接下来就分享粽子的具体做法：
【红豆粽】食材：糯米、红豆、白砂糖。包裹的粽叶、蒲苇（裹粽子的绳子）预备工作：糯米洗净，用清水浸泡15分钟捞出，红豆洗净之后浸泡30分钟，捞出。
把沥干水的糯米、红豆、加白砂糖搅拌平均。粽叶洗净之后，清水煮沸，放锅里煮2分钟。捞出沥干水，放凉。
粽叶折叠不漏的漏斗，放入拌均好的糯米红豆，八分满即可，太满轻易漏馅。
粽叶先竖折，然后摆布二边折下，接着向左折叠。如许包的是四角粽子，当然也能够包本身喜欢的外形，粽子的外形好多。
粽子包好之后用蒲苇绑缚结子，蒲苇要浸泡，不然轻易断。万万不克用塑料绳子绑缚粽子，没有蒲苇能够用麻绳。
把多余的粽叶、绳子用铰剪剪去，如许不煮的时候不占处所。煎好的粽子放入压力锅，倒入适量的水，水要浸没粽子，压力锅煮45分钟即可。放凉即可吃，软软糯糯，很好吃。
【sourcehe温馨小贴士】1.粽叶能够是干粽叶也能够是湿粽叶，不管什么粽叶都要煮熟，如许包的粽子才好吃不会断。2.糯米和红豆离别要浸泡，如许轻易煮烂，包的粽子也好吃。3.白砂糖一路包裹，煮的粽子软糯香甜很好吃。
端午节快到了，你喜欢吃甜味粽子吗?若是你喜欢吃粽子，别错过红豆粽子，甜而不腻，轻易消化，老小都能够吃。等候你来分享，你喜欢吃的粽子，咸味照样甜味？祝人人端午节安康！
