一说到南瓜，好多人都邑想起万圣节，万圣节那搞怪又可爱的南瓜造型，实在的萌，连孩子们都很喜欢。
南瓜是我们平常经常食用的瓜菜，南瓜富含碳水化合物、卵白质、维生素C和E、胡萝卜素以及钙等矿物质。南瓜中的果胶含量也雄厚，具有对照好的吸附性，可以起到很好的解毒感化。
对于女性同伙来说，多食用南瓜能够排毒养颜。
我也算是半个南瓜控，对南瓜也是由衷的喜爱，当然并不是仅仅因为它对身体健康有利，首要照样它的味道和口感，让我一向很喜爱。
对于它的服法，平常的话无非就是熬粥或许蒸煮，再复杂些就是用南瓜做些食物，好比南瓜饼、南瓜面包或许南瓜馒头之类吧。
之前也有做过南瓜饼，悉数用的糯米粉，固然甜甜糯糯的味道不算差，然则很轻易塌陷，吃多了也会轻易造成胃部肩负。没有颜值即使味道佳也谈不上完美，所以此次我测验改良了一下，到场了一些面粉进去，如许不光外观悦目，口感也不错，最首要的是因为添加了一部门面粉，如许摄入糯米的量就会减小，也有利于胃部消化了。
喜欢糯米而又怕吃多了会肚子不舒服的小伙伴，能够试试这个做法，如许一来多吃几个也没紧要啦。
【南瓜饼】
【预备食材】
南瓜350克，糯米粉60克、面粉80克，芝麻适量（是非都能够）。
馅料：红糖50克，面粉20克。
【做法步伐】
首先预备食材。食材很简洁，没有太多复杂的器材。
先将南瓜去皮，然后切成小块，上锅煮熟。煮熟之后用勺子捣烂，然后到场糯米粉和面粉和成面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。
将红糖筛进对照大些的碗里，因为红糖有时候有些硬块，不轻易压碎的，如许筛一下的话，会对照细腻，口感也会对照好。筛好的红糖到场20克的面粉搅拌平均，到场面粉是为了让糖的浓度变稠，不易渗漏流出。
把醒好的面团，搓成长条，切成巨细相等的小剂子。
取一个剂子，擀成圆饼，把红糖粉包进去，像包包子一般包住就能够了，收口朝下，用手整顿成圆形，再轻轻地按压一下即可。
其他的剂子都按照如许的方式做完就好了。
用擀面杖的一头沾一些水，再粘点芝麻，在饼的中央轻轻压一下，芝麻就被粘上去了，如许是不是很美观。
平底锅加热，倒少许的油，放入南瓜饼，盖上盖子煎个四五分钟即可。这里需要注重的是，煎的过程中全程使用小火。
煎好后的颜色会变得金黄，圆圆的金黄黄的，像太阳可爱。
煎好的南瓜饼掏出即可食用，南瓜和糯米的甜甜糯糯与红糖的香甜，口感细腻圆滑，这个小吃还能够当成点心来吃呢，味道一点都不差。
你喜欢吃南瓜饼吗？你有没有更好的做法？迎接留言分享谈论或吐槽。感激伙伴们的阅读，对峙专心分享原创美食。“我不是做饭的高手，只是专心生活的通俗人。”有任何定见或建议迎接谈论吐槽，若是分享对您有效的话，迎接点赞、转发、存眷。再次感激您的阅读！
