韭菜与此物一路搭配，湿气没了，脂肪不见了，皮肤加倍细腻
韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增加脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的感化，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。韭菜性温，味辛，具有补肾起阳感化，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。韭菜的奇特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有必然的杀菌消炎感化，有助于人体提高自身免疫力，还能匡助人体接收维生素B1及维生素A。
豆腐皮含有钙、铁、钼等18种人体必需的微量元素，儿童及老年人历久食用能够促进身体及智力成长、改善血管疾病等。妊妇信用不及能够增加奶水还能够恢复身体健康。豆腐皮有止咳、化痰、解毒、清热、养胃等多种疗效，是各类人群食用的佳品。豆腐皮中含有大量的卵磷脂，可以有效防止血管硬化、预防心血管疾病、珍爱心脏的感化。
韭菜炒豆皮的做法步伐：
1.韭菜择洗清洁，沥干水
2.切成寸段
3.豆腐皮一块
4.切成粗丝
5.炒锅中倒入适量油，油温7成热时，倒入韭菜段翻炒几下
6.倒入豆腐丝，翻炒平均
7.凭据口味撒少许盐，倒入蚝油调味儿
8.待韭菜微微塌软，便可出锅
