好多时候，被扣上健康光环的食物，暗藏着好多隐形的坑。
就比如，远远走来的蒙面女郎，戴面纱不是为了艳丽，而是为了隐瞒芳华期的痘。
你认为吃下去的是钙，是维生素，是各类营养物质，其实更多的是糖、是脂肪……
今天，咱们就来揭露这些健康食物的真正面容。
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1
燕麦片原本是个地道的健康食物，可是被人革新了一番，就纷歧定了。
好比，好多人爱吃的格兰诺拉（Granola）麦片，是一种把燕麦用枫糖或蜂蜜处理事后，加上坚果、水果干构成的夹杂麦片。
看似健康又好吃，实际上却有着不少的脂肪和糖分，细心一算，热量非常高。
喜欢吃的话，适量吃一点，减肥的话，照样算了吧。
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2
好多乡亲们在提议新一轮减肥的路上，会囤上一波果粒酸奶来取代正餐。
这种「果粒酸奶能减肥」的错觉，首要源自于包装上的阴谋，好比「有机」、「益生菌」或许是「纯自然」，外加上仅有的几颗果粒，让人感觉吃上几盒也不外分。
其实，这种酸奶中含有大量的糖，一盒 200 g 的果粒酸奶，热量可达 200 千卡以上。
堂主感觉，还不如喝原味酸奶，再吃一些水果，更健康，热量也低。
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3
水果干和水果干是分歧的。
有的水果干，除了失去水分，维生素、矿物质、纤维等物质并没有损失太多，比拟较果脯，是更精良的零食。
而有的水果干在加工过程中，为了更好的口感，会额外加好多糖。为了达到香香脆脆的口感，甚至油炸。
所以买水果干，要看「配料表」，只认准含有水果，没有糖、油添加的产物。
不外水果干也不克豪恣吃，沟通重量的情形下，水果干的热量可是通俗水果的好几倍。
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4
寿司，不少人眼中的完美食物。
海鲜中富含的卵白质、不饱和脂肪酸，搭配少量的米饭和蔬菜，切实营养又健康。
然则，健康的食物往往陪伴着不健康的服法，好比各类花式卷，不光是油炸的，还加了蛋黄酱，更主要的是还会拿来蘸酱油吃，钠含量可不低。
所以呢，吃寿司最好照样吃有新颖蔬菜的糙米手卷，不蘸酱汁。
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5
沙拉中的各类蔬菜和水果中的确含有雄厚的维生素和矿物质。
但沙拉往往陪伴着拥有高脂肪高热量的沙拉酱，偶然还会加点油炸鸡柳什么的，就与健康渐行渐远了。
好比，一大份用料齐全的凯撒沙拉热量甚至比一个汉堡还高。
是以，在搭配你的沙拉时，请始终记得新颖蔬菜才是主角，适量加点瘦肉、白煮蛋和粗粮，就别让沙拉酱这种高热量的小三上位了。
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6
鱼肉好吃，热量又低，就连美国心脏协会都建议每周至少吃两次鱼。
然则放入油锅里炸过的，再撒上盐花，蘸上酱汁，就与健康没啥关系了。
鱼肉照样清蒸的好。
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7
听到「100% 鲜榨果汁」这几个字，会给人一种喝果汁好过吃水果的错觉。
真是瓜农听了想流泪，堂主听了都静默。
固然，鲜榨果汁保留了水果的好味道和部门维生素，但果肉中的炊事纤维都被损失掉了。
不清扫有些果汁店为了好的口感，在果汁里到场糖和蜂蜜，如许更不健康。
若是是果汁饮料，就更不消说了，有的仅含 10% 的纯果汁，有的爽性就是色素、糖或许甜味剂的夹杂物。
所以，照样乖乖吃水果的好。
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8
超市里卖的粗粮饼干，号称有大量的炊事纤维，乍一看很像是健康食品。
可惜啊，这些纤维都被脂肪包住了。
要知道，不溶性纤维吃起来是很粗拙的，若是吃起来口感还不错，那必然是加了稀奇多糖和脂肪。
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9
从名字上看来是把两个健康的营养成分，水和维生素放在了一路，但也不克当水喝，因为：
维生素饮估中所含的维生素比例并纷歧定适合人体的需要；饮料既然好喝，必然也加了不少的糖；维生素水并不克替代水果和蔬菜，维生素水中可没有蔬菜中富含的炊事纤维。
若是想连结健康的饮食习惯，照样戒掉各类包装饮料，最通俗的水才是咱的好同伙。
慢着！分 享 了再走！
