廉价的它，被称为“血管的支架”！天天吃一颗，血管清得干清洁净洋葱别号圆葱、葱头，原产于中亚，为百合科草本植物，是一种很通俗的廉价家常菜。洋葱在埃及是一种陈旧的蔬菜，消费汗青已有5000多年了。我国生产的洋葱首要有3种：一是红皮洋葱，莳植面积大，辛辣味最强；二是黄皮洋葱，味甜，辛辣味轻，受到国际市场迎接；三是白皮洋葱，皮白绿色，品质佳，口味较淡。在欧美国度，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，因具有凸起的防病保健功能，是以在全世界备受迎接。
为什么洋葱被称为“血管的支架”？洋葱是今朝所知独一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会发生降血压、能削减外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成感化。匹敌人体内儿茶酚胺等升压物质的感化，又能促进钠盐的渗出，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健感化；
洋葱富含的硒是一种很强的抗氧化剂，是以具有必然的抗衰老功能。此外，洋葱能掌握血糖，并间接预防AGE生成，防止老化，是以经常吃洋葱能够起到美容养颜抗衰老的功能。洋葱富含槲皮素，它有防止“坏胆固醇”低密度脂卵白（LDL）氧化的功能，可有效预防动脉硬化。洋葱含有100种以上含硫化合物，个中硫化丙烯具有抗癌感化，它一是经由增加解毒酶的活性使致癌物失去毒性，二是消弭氧自由基的氧化感化而阻断癌的生长，也含有大量的黄酮类，能直接按捺癌细胞和匹敌致癌、促癌因子等，有必然的防癌感化
哪些人不宜吃洋葱？1、患有肠胃疾病的病人也不克吃洋葱，轻易导致病情加重。2、患有眼睛类疾病的人也不克吃洋葱，病情会加重。3、患有皮肤病的病人也不宜吃洋葱。4，肾脏病人不克吃洋葱
