牡丹吊兰，蒜，姜，油，七，盐，糖，麻油，醋，鸡精
做法1去掉老茎叶洗净。
2锅中水烧开，水中滴少许植物油，少许盐，看叶子在水中变深绿，立马捞出。
3放在漏篓里迅速过一下冷水。沥一下水。
4把蒜，姜，盐放到臼里捣成泥。
5把吊兰倒入盆中，浇上蒜泥，糖，醋，鸡精拌匀入味，装盘。
家中的吊兰长太密，今採了些，做菜。
营养价值:牡丹吊兰有丰富的ⅴc，叶酸，胡萝卜素，钾，，镁，等，并含有很强的抗氧化剂一叶黄素，它对人体各个脏器有很好的保健作用，对肝脏解毒排毒起到非常好的保护作用，叶黄素对经常使用电脑，手机等用眼过度的人有不可低故的好处，含有天然消炎和抗病毒成分。这种颜色碧绿，叶片肉乎乎的植物，在家养一盆，既好看又能吃。
