今天,沐第宅美食为人人分享两款土豆泥的花式服法,一定会带给你纷歧样的味觉体验,喜欢的就收藏吧。
土豆泥沙拉以土豆和沙拉酱为首要食材,味鲜色美,清冷爽口,营养价格雄厚,建造也很轻易简洁。土豆是低脂又饱腹的主食之一,这道土豆沙拉不光味道奇特,它还能匡助你增加饱腹感,起到削减热量摄入的健康减肥功能,还超等受小同伙的喜爱哦。
一、土豆泥沙拉
食材
土豆、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、食用盐,海苔、紫甘蓝。
做法
1、土豆洗净、去皮,切片,上锅蒸熟。
2、鸡蛋能够与土豆片一路蒸熟,凉后去皮,卵白切成小粒,蛋黄捻成泥,黄瓜切成小粒。
3、蒸熟的土豆压成泥,到场适量牛奶拌匀。
4、卵白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一路到场土豆泥中拌匀。
5、把土豆泥整顿成喜欢的外形,把沙拉酱装入裱花袋子,剪一个小口,做一下装饰即可,再用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝放在土豆泥上面点缀一下。
这道私房土豆泥,毫不夸张的说,真是超等好吃滴!口感极其雄厚,并且绝对能登得上大雅之堂,请客做也绝对没问题滴
二、私房土豆泥
食材
香菇,胡萝卜,鹌鹑蛋,土豆,浓汤宝一个,葱花,食用盐,味精。
做法
1、干香菇泡发后,切藐小的小丁,胡萝卜也切碎。
2、鹌鹑蛋煮熟,蛋清和蛋黄分隔,鹌鹑蛋,蛋清切碎。
3、土豆蒸熟,锅内到少量橄榄油,把香菇碎和胡萝卜碎炒熟。
4、土豆和香菇碎,胡萝卜碎,鹌鹑蛋黄,鹌鹑蛋蛋清碎夹杂一路碾碎,浓汤宝用少许清水搅开。
5、把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里,充裕搅拌,装盘,撒少许盐、小葱花即可。