薄荷别号野薄荷，多年生草本植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芬芳，叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷喜平坦潮湿和阳光足够、雨量充足的情况。产南北各地，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米，薄荷是中国常用中药之一，它是辛凉性发汗解热药，治风行性伤风、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。如何莳植薄荷？下面介绍一下薄荷的栽培手艺要点供莳植户参考。
培养种根于4月下旬或8月下旬进行。在田间选择生长坚固、无病虫害的植株作母株，按株行距20×10cm莳植。在初冬收割地上茎叶后，根茎留在原地作为种株。
分株滋生：薄荷幼苗高15cm摆布，应间苗、补苗。行使间出的幼苗分株移栽。扦插滋生：5－6月份，将地上茎枝切成10cm长的插条，在整好的苗床上，按行株距7×3cm进行扦插育苗，待生根、抽芽后移植到大田培养。
薄荷在第二年初春尚未萌发之前移栽，早栽早抽芽，生历久长，产量高。栽时挖起根茎，选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根，截成7－10cm长的小段，然后在整好的畦面上按行距25cm，开l0cm深的沟。将种根按10cm株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。
摘心打顶，5月份当植株兴旺生长时，要实时摘去顶芽，促进侧枝茎叶生长，有利增产。
查苗补栽：田间根基全苗后，应实时查苗，对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。
中耕除草：全苗后，行间中耕除草，株间人工除草，以保墒、增（地）温、覆灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2－3次。收割前拔净田间杂草，以防另外杂草的气息影响薄荷油的质量。
适时追肥：在苗高10－15cm时开沟追肥，每亩施尿素l0kg，封行后亩喷施5ml喷施宝＋磷酸二氢钾150g＋尿素150g两次。
薄荷前中期需水较多，稀奇是生长初期，根系尚未形成，需水较多，一样15天摆布浇一水，从出苗到收割要浇4－5次水。封行后应适量轻浇，以免茎叶疯长，发生倒伏，造成下部叶片倒退，降低产量。收割前20－25天停水。收割时以地面“发白”为宜。
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