时间:约30-50分钟
难度:零厨艺✌️
用料
排骨400g鹌鹑蛋20个姜片料酒10g糖40g酱油25ml醋35ml盐2g开水800ml油10g
糖醋排骨鹌鹑蛋的做法锅内放油,放入熟鹌鹑蛋,中小火煎出皋比,盛出备用。
锅中放油,放入洗净的排骨,煎到外观微微上色,到场料酒、生抽、老抽、醋、糖、开水,放入姜片、蒜瓣、鹌鹑蛋,中小火煮40分钟。
出锅前适当加盐,调味。
时间:约30-50分钟
难度:零厨艺✌️
用料
排骨400g鹌鹑蛋20个姜片料酒10g糖40g酱油25ml醋35ml盐2g开水800ml油10g
糖醋排骨鹌鹑蛋的做法锅内放油,放入熟鹌鹑蛋,中小火煎出皋比,盛出备用。
锅中放油,放入洗净的排骨,煎到外观微微上色,到场料酒、生抽、老抽、醋、糖、开水,放入姜片、蒜瓣、鹌鹑蛋,中小火煮40分钟。
出锅前适当加盐,调味。