自家的木耳，根基隔三差五都有吃，最爱照样凉拌的，加上黄瓜，真不错。
用料
黄瓜一根，木耳适量，蒜适量，小米辣适量，生姜适量，陈醋适量，鲜酱油适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，白糖一小勺，克己青花椒油适量，克己香辣豆豉油适量，食用油（烧热浇在小米辣和姜蒜末上的）适量。
凉拌木耳黄瓜的做法
木耳提前泡发洗净，再焯水，捞出晾凉
黄瓜用刀拍碎切段和木耳放一块
小米辣姜蒜切末放小碗里，浇上一勺热油炝一下出香味
再往小碗里调入适量的陈醋，厨帮原晒鲜酱油，盐，鸡精，白糖，香油，青花椒油，香辣豆豉油，把它们夹杂平均
把夹杂好的料汁浇在提前预备好的木耳黄瓜上
夹杂拌均
装盘
非常爽口好味的凉拌木耳黄瓜
喜欢吃冰凉一点的，在夏日能够放冰箱冷藏一下会更爽口哦！
