五煎鱼不粘锅的秘密
用普通的铁锅煎鱼时,很容易发生粘锅的现象。身为厨房新手的你,试着在煎鱼之前,用姜片把锅擦一遍吧,这样锅子便不会那么轻易粘锅了。
六 蒸米饭更香
蒸米饭时滴几滴油进去,蒸出来的米饭粒粒分明,更香还更有嚼劲,而且完全不粘电饭锅!
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