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知道这些烹饪小技巧,让你轻松成为美食家(4)

2018-07-15 22:11:44 网络整理 阅读:93 评论:0

七 煎豆腐不碎

知道这些烹饪小技巧,让你轻松成为美食家(4)

买回来的豆腐先用盐水泡一泡,再放到锅中蒸、煮、煎、炒都不易碎,也不会散~

八 炖鱼更鲜香

知道这些烹饪小技巧,让你轻松成为美食家(4)

清炖鱼要用冷水,这样炖出的鱼没有腥味。想要熬出奶白色的鱼汤,鱼要在先在油里两面煎一下,再大火在锅中加入沸水,这样炖出来的鱼汤味道鲜美还有令人食欲大增的奶白色~

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