粮油市场报讯（记者 胡增民）8月21—24日，以“中餐的世界 世界的中餐”为主题的2019“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛，将在辽宁省大连金石滩国度旅行度假区举办。届时，来自国内外的近30个代表队的300位全球烹饪精英将汇聚一堂为“中国味道”争相竞逐。显现卓越的中餐烹饪身手和积厚流光的中华饮食文化，鞭策中华饮食文化传承和立异，让中餐成为风行世界的时尚文化。
“色、香、味”既是中国菜肴亘古不变的追求，也是老公民于餐桌之上对美妙生活的依靠。挖掘和发扬‘中国味道’既是本次大赛的主题，也与鲁花集体三十多年来对中国味道的苦守和传承相一致。
“毫不让消费者食用一滴晦气于健康的油”不光仅是一句空论，更是鲁花对恢弘消费者的承诺。传承“5S物理压榨工艺”的品质追求，以匠心精神苦守产物品质；发扬民族品牌的初心与情怀，最大水平地保留油脂中的营养物质，提高制品油的营养价格，避免加工过程中新型风险因子的生成，去除黄曲霉素，确保食用油更营养更健康，让世界品尝健康的中国味道。
“为天主酿一瓶好酱油”不光仅是激情壮语，更是鲁花作为民族品牌的经受。为了能生产出高品质酱油，鲁花首先从菌种抓起，与全球酿造科研机构合作，历经10年的起劲，精心培养出奇特的珍稀酱香曲种——鲁花酱香菌。该菌种具有超强活力，卵白转化率高，在发酵中能形成奇特的酱香味道，是任何化学香精、香料无法模拟的。鲁花天然鲜酱油也成为了越来越多外国人餐桌上的必备，让世界感触奇特的中国味道。
“人在做，天在看。做食品企业就是做良苦衷业，容不得半点纰漏。”不光仅是鲁花的内部训诫，更是鲁花一路走来的“金字招牌”。高于行业尺度的生产尺度、鲁花长存敬畏之心、道德敬畏，对天然纪律和社会纪律敬畏，才能担负起企业的汗青使命感和社会责任感。让世界体味到良心的中国味道。
300位中外“厨神”即将聚首金沙滩切磋身手。凭借传世的“鲁花香”，列位“厨神”将描画属于本身的厨艺肖像：无论是秀气素丽的浙菜才女，古拙朴质的鲁皖壮汉，照样犹如风流典雅的粤菜令郎，在“鲁花”的陪衬下，一个更有内涵、更有质感、更有深度的“中国味道”正在展现。
来 源丨粮油市场报
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