家庭版姜葱炒鸡
用料
鸡腿 2只
大葱 适量
姜 4片
料酒 10g
生抽 适量（按小我口味）
冰糖 适量（按小我口味）
盐 适量（按小我口味）
油 10g
水 一小碗
步伐1
预备姜片、葱段，洗净鸡腿切成小块。
步伐2
锅放清水煮沸下鸡块焯水1分钟然后捞起沥水。
步伐3
锅热放油，倒入姜片和葱段煸香。再放入鸡块，大火翻炒出油。
步伐4
倒入料酒、生抽、冰糖、盐翻炒出香味上色后，到场一小碗清水，盖上锅盖大火烧至收汁即可出锅！（因为我一人吃所以随便砍鸡块请见谅！）
家庭版姜葱炒鸡
用料
鸡腿 2只
大葱 适量
姜 4片
料酒 10g
生抽 适量（按小我口味）
冰糖 适量（按小我口味）
盐 适量（按小我口味）
油 10g
水 一小碗
步伐1
预备姜片、葱段，洗净鸡腿切成小块。
步伐2
锅放清水煮沸下鸡块焯水1分钟然后捞起沥水。
步伐3
锅热放油，倒入姜片和葱段煸香。再放入鸡块，大火翻炒出油。
步伐4
倒入料酒、生抽、冰糖、盐翻炒出香味上色后，到场一小碗清水，盖上锅盖大火烧至收汁即可出锅！（因为我一人吃所以随便砍鸡块请见谅！）
