黄酒相符绿色、营养与健康的大趋势，相对于白酒、啤酒等，这种先天具备的优势却并没有被很多人熟悉到，黄酒已经到了该疯狂的风口，黄酒想要获得长足成长，需领略现在成长相对迟缓的原因。
1、黄酒主产区位于长三角经济区，是长三角区域最具地缘优势的酒种，但黄酒的品牌形象、财富价格和市场规模，与长三角的经济富庶水平、现代化水准不成家。
2、黄酒是中国最陈旧的酒种，并且是在中国酒文化史上占有主流消费时间最长的酒种，文化底蕴深挚。但黄酒当前的产物系统，以及从市场对黄酒的消费认知所示意出来的财富价格，与其在中国酒文化甚至传统文化中的地位严重不成家。
3、黄酒的酿艺传承与科技立异不成家。中国酒文化积厚流光，黄酒更是酿酒身手独树一帜。任何一个传统财富的持续成长，均是在准确处理守正与立异关系的根蒂之上完成，黄酒数千年也是在沿着这一轨迹一路成长。但从黄酒今朝科技成长水平来看，固守传统的意识强烈，而科技立异的冲破力度显然不足。
