因为全都城有猪瘟，比来猪肉稀奇贵不说，还不太敢吃，肉铺老板说还会涨价，不外相对于大城市检疫应该相对对照严厉，所以这点美美倒不是很担心，不外很愉快的是比来冬瓜稀奇廉价，美美昨天1块钱买了好大一块，两顿都吃不完，为何说很愉快，因为美美挺喜欢吃冬瓜，不外怎么烧，都挺爱吃，今天美美这个冬瓜真的烧出了空前未有的新水平，你们若是也喜欢吃冬瓜，不防来一路看看哦！
冬瓜最简洁的烧法应该要属炖汤吧，炖汤最省事，洗清洁了切块，往锅里一丢，等熟了炖烂了就能够吃了。美美今天搭配的是肉沫，有点像红烧，又有点像清炒，横竖就是好吃，今天把冬瓜扫光了，最后剩了一点点肉沫没有吃完。
1，冬瓜去皮去瓤，切片(厚薄适度)，切三角形 其实就是方块斜切一下。
2，切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌渍，若是嫌麻烦直接省略这一步也行，不影响口感滴。
3，把小葱切成丁，美美今天切得比这个细，忘怀摄影，所以拿以前的来凑数。
4，若是有葱白再切一点葱白，没有也没有关系，能够不放的哦。
5，把蒜切成小丁，或许剁成蒜蓉备用。
6，美美今天用的是前腿肉，带一点点肥肉，炒的时候能够出点油，洗清洁后直接肉剁成肉沫。
7，凉锅凉油放入适量肉沫，开仗炒出一点油脂，放葱持续煸炒，滴几滴老抽 肉沫不要太瘦的，肥瘦7:3的就差不多吧 量能够凭据自家喜欢把握。
8，倒入冬瓜持续翻炒，冬瓜会出汁，我一样不加水，若是冬瓜很老，能够适量加一点水，冬瓜变软后到场耗油，翻炒上色即可关火，加盐调味，再到场蒜末，翻拌平均。
9，要凭据冬瓜的老嫩选择加水几多，水要一点点的加，不要一次性加太多进去。加蒜蓉也可提拔风味，不喜欢蒜香的能够炝锅时候和葱花一路炒一下。好了，出锅装盘撒小葱，盛好米饭开动。
冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地按捺糖类转化为脂肪，加之冬瓜自己不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有主要意义，能够匡助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功能。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑感化
【每日正能量】
起劲并不是非要妄想回报，起劲的过程自己就是提拔本身，何况本身变得丰饶了，那么也就可以碰见同样精良的人，视野又获得了新的拓展。更主要的是，经由起劲修炼的是内涵，好比对峙、决心、战胜懒惰。所以啊，就算起劲奋斗后失败了，但我还有再次出发的实力。
