柠檬中含有维生素B1，维生素B2，维生素C，以及有机酸，柠檬酸等多种营养成分，属于高碱性水果，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤新陈代谢，抑制色素沉着，延缓肌肤衰老十分有效。
4.清热化痰
柠檬液有祛痰功效，尤其是柠檬皮，祛痰功效比柑橘还强。天气湿热，饮食不加以注意，人体内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久可以生痰，痰多咽喉不适的时候，将柠檬汁和温水兑在一起，加少量食盐饮用，可以将喉咙中积聚的浓痰顺利咳出。
如何搭配？
食材
主要食材：柠檬1个。
其他食材：蜂蜜50克。
做法步骤
1、将柠檬洗净，擦干表皮的水分，切成薄片。
2、准备一个干净的广口玻璃瓶，将瓶子消毒。
3、先放2-3片柠檬片放玻璃瓶中，然后均匀淋上蜂蜜。
4、再放一层柠檬片，浇一层蜂蜜，如此反复，直到瓶子装满。
5、用保鲜膜将瓶口密封，再盖上瓶盖。
6、将装有柠檬片的瓶子放入冰箱中冷藏。
7、每次取2片柠檬片，加适量温开水泡开饮用即可。
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