记者梳理商务部近半年监测数据发现，30种蔬菜平均价钱呈现平稳下降趋势，从4月1日的平均批发价钱5.17元/公斤，逐渐下降至9月1日的4.14元/公斤。
凭据农业农村部监测数据，上周（9月2日至6日）有三天重点监测的28种蔬菜平均价钱走势为下降或持平。数据显露，截止9月9日14:00时，重点监测的28种蔬菜平均价钱为3.94元/公斤，比上周五下降1.3%。
苏宁金融研究院高级研究员付一夫对记者透露，蔬菜价钱的波动首要取决于市场供需关系的转变，而影响蔬菜供给的力量首要集中在季候性身分与成个性身分两个方面。
凭据农业农村部的监测剖析，本年我国北方产区露地蔬菜莳植面积总体不乱，大棚蔬菜莳植面积增加。是以，本年中秋、国庆时代，蔬菜供给形势好于客岁。
此外，各处所当局近期出台一系列行动包管菜篮子供给和价钱不乱，稀奇是在中秋、国庆时代“菜篮子”价钱不乱，让公民真正受惠。
9月8日，记者来到北京新发地市场，很多商户都反映，黄瓜、土豆、西葫芦等常见蔬菜价钱近期呈下降趋势，生菜、菠菜等绿叶菜的价钱也与往常持平，没有显现持续上涨的现象。
某商户敷陈本报记者：“近期蔬菜供给量对照足够，市场内绝大多数蔬菜价钱相对平稳，像土豆、芹菜、菜花等蔬菜比来都降价了。今天西红柿价钱涨了一点，首要原因是新到的这批西红柿品相更好，属于物有所值的涨价。”
与上述生鲜品种分歧，生姜和大蒜等能够较长时间保留的菜类价位又若何？在新发地一处专卖生姜和大蒜的大厅，批发商敷陈记者，生姜比来降了一些，大蒜略有上涨，但幅度不大。
起原：证券日报
澳商实习编纂：肖顺妹
