家常木须虾仁，怎么做才好吃？辅料的选择很主要，这么做好吃到停不下来
味道的记忆老是那么深，寻找美食，让厚味永远留在回味和记忆里，那就是我尺度的吃货！
寻找美食的过程不克说谎，因为吃到了就会领略，什么才是厚味的追求，我永远都是一位寻找者，而且也是爱着手添新的美食喜爱者，感激人人可以旁观我的文章，人人若是喜欢请存眷我吧！感谢您的支撑！
不吃猪肉的人，想吃的也是要求满满的，又下饭、又好吃、又悦目、还要有雄厚的营养、老幼皆宜的、天天都要想何为什么，如今在外工作一天回抵家，都想舒舒服服的吃一顿，本身喜欢的菜，并且营养也在晚上增补了，既然是晚上也不克吃太多的肉，然则又要有肉的口感，对身体好难就必弗成少的选择木耳，和虾仁了，同时知足味蕾又健康的那种满满的幸福感！
人以食为天，能吃饱的同时，还能让本身健康的享受一顿美食，不是加倍兴奋的事吗？年青人少吃点外卖，本身在家做点菜，让家人同伙一路分享岂不是人生快事，那么所以今天就给人人介绍这道家常菜————家常木须虾仁
辅料的选择
我认为这道菜的辅料最主要的就是木耳、虾仁、木耳呢若是喜欢脆脆的，就选用四传的那种涮暖锅的脆木耳，口感薄而脆，我们家的白叟喜欢东北的秋儿，小还后口感软糯，所以今天选择的木耳是秋耳，虾仁选了鲜虾。
材料的预备：
1. 鲜虾剥成虾仁100g、泡好的秋耳50g、鸡蛋3个、黄瓜100g(一小根)、葱姜蒜末、食用油、盐、糖、蒸鱼豉油、水淀粉、胡椒粉、料酒、香油、醋
2. 虾仁洗净去皮去虾线，劈成两半、撒点料酒、胡椒粉、淀粉、姜末抓匀腌制一会
3. 秋耳洗清洁去根，切一刀备用。
4. 鸡蛋打入碗里打散、加点盐、和一点点醋打匀，上锅炒7分熟备用
5. 黄瓜去皮、切成菱形的片、放在凉水里备用
6. 锅上火加油，油温8成热倒入虾仁和姜末快速翻炒一下出锅，尽量快避免出太多的水
7. 锅洗净上火焙干，倒入油，大煤油温9成热倒入葱姜蒜末煸炒一下，倒入木耳撒少许盐和一勺蒸鱼豉油翻炒2分钟入味
8. 倒入虾仁、鸡蛋持续翻炒
9. 最后倒入黄瓜片快速翻炒平均；撒点盐和糖、翻炒1-3分钟、倒入薄水淀粉，让菜平均裹上，撒点香油出锅
以上呢就是我在家做的，这道家常木须虾仁的整个过程，炒虾仁必需快一点，有的盆友喜欢有虾味浓点，那就炒虾炒的久点出水多点，然后直接撒入木耳、黄瓜鸡蛋、翻炒就行了，木耳不轻易入味所以切了一刀，若是不切就需要炒的时候多炒一会。还有注重零丁炒木耳的时候，木耳炒的过程会崩注重平安，小心烫伤，所以能够提前用盐水腌制一下木耳，温水发木耳下班时间短怕发不开，能够撒点盐，如许会在10分钟之内就能发好。给孩子做能够再加点玉米、青豆、为啥加玉米呢，如今的孩子细粮吃的太多，米饭里也能够加一点糙米、需要增补点粗粮，防止手脚长痘脱皮，此次的教程就竣事啦，您感觉怎么样呢？迎接鄙人方留言谈论！
美食眼前必需卖力，有无限热忱，爱寻找厚味，叫醒味蕾，健康饮食，对本身和家人负责的人，迎接人人存眷我，下次更新再会！
