用料
适量牛腩适量番茄
做法
1
原料图如图所示。
2
牛腩切块，冷水放入煮开后持续一分钟煮掉脏器材，捞出洗净备用。
3
牛腩加拍散的姜和大葱一路炖煮一小时。
4
番茄去皮切块，胡萝卜土豆切块，姜切片。
5
锅里放一汤匙油，炒香姜片，放入番茄炒匀。
6
放入土豆和胡萝卜，以及炖好的牛腩和汤（去掉葱姜）。
7
调入盐和胡椒粉大火烧开，小火炖煮一小时。
8
汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。
用料
适量牛腩适量番茄
做法
1
原料图如图所示。
2
牛腩切块，冷水放入煮开后持续一分钟煮掉脏器材，捞出洗净备用。
3
牛腩加拍散的姜和大葱一路炖煮一小时。
4
番茄去皮切块，胡萝卜土豆切块，姜切片。
5
锅里放一汤匙油，炒香姜片，放入番茄炒匀。
6
放入土豆和胡萝卜，以及炖好的牛腩和汤（去掉葱姜）。
7
调入盐和胡椒粉大火烧开，小火炖煮一小时。
8
汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。
