山芹菜其实对于头痛和腰痛膝盖酸痛等都有必然的缓解感化，因为山芹菜的糖和脂肪含量也对照多，吃了的话是能够缓解痛苦的。 山芹菜还有抗辐射的感化，现代人玩手机电脑太多，生活中四处都是辐射，平时多吃点山芹菜是能够防辐射、护眼的，还有抗委靡的功能。同时山芹菜的铁含量是对照高的，所以对妇女还有补血的感化，多吃山芹菜能够改善皮肤的气色，增补损失的经血。
竹笋中植物卵白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增加机体的免疫功能，提高防病抗病能力。 竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在初秋孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功能。
鸭脖子的脂肪首要集中在鸭皮上，而我们常吃的鸭脖多是已去皮的鸭脖。是以鸭脖的脂肪含量很少，属于低脂肪食品。鸭脖子中含有维生素A、E和烟酸。维生素A能珍爱视力，防止夜盲症和视力减退，还能提高免疫力；维生素E具有抗氧化感化，可修复皮肤延缓衰老。烟酸有促进血液轮回，连结皮肤健康的感化。
