月饼被视为完善幸福、百口团聚的象征，吃月饼也是亘古不变的中秋习俗。然而，在人们越来越正视健康摄生的今天，吃月饼也有很多讲究。“望闻问切”看质量
望其色:购置月饼前，需细心视察确认月饼包装无缺。打开包装，视察光彩是否平均，是否存在焦糊或霉变现象。
闻其味:闻闻味道，注重是否有异味，若是有一股“哈喇”味或靡烂气息，证实已经变质，就不克再食用。
问其期:首先，查察生产日期及保质期。此外，食品包装上都印有食品成分表，应该依据成分表较量热量的摄入，酌情掌握食量。
切其质:一样广式月饼为薄皮大馅，按上去对照绵软，若是变硬则透露或者风干变质。而酥皮月饼则酥松且有条理感，若是按上去感受粘手则或者是受潮变质，质量差劲的月饼平日皮馅坚忍，没有酥松感。品尝月饼有宜忌
吃鲜不吃陈
月饼所含脂肪较多，存放过久轻易变质。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，更晦气于健康，最好是现买现吃。
宜早不宜晚
高糖、高脂的月饼最好放到早上或正午吃，能够增补能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，稀奇是患有心血管疾病的老年人更应如斯，不然或者会增加血栓风险。
搭配有讲究
有些人认为光吃月饼太干，喜欢搭配粥或饮料食用，但此种“组合”含有大量糖分，易导致发胖，且大量喝冷饮还会导致消化不良或腹泻。能够配食一些酸甜可口的水果，如石榴、橙子、西瓜等，有助于消弭食积。也可配普洱茶、绿茶等茶饮或温开水，既止渴又解油腻、促消化。
茶饮消食去油腻
月饼虽厚味，吃多了总难免有油腻之感。介绍几款中药代茶饮，能够起到消食导滞、行气除胀等功能。
山楂布渣叶茶
山楂5克，布渣叶5克，以滚水冲泡，代茶频饮。山楂、布渣叶均擅长消肉食积滞，对于过食肉类、油腻者尤为适宜。
双芽饮
谷芽、麦芽各15克。两者以开水煎煮约15-20分钟，作茶频饮。可消胃肠积滞。
双子茶
莱菔子15克，决明子30克。两者以开水煎煮约15-20分钟，作茶频饮。可消积导滞、行气通便。对于有脘腹胀满、大便秘结者尤为适宜。
（河北省唐山市中医病院脾胃科副主任-朱叶珊，山东省济宁中病院主任医师-王祥生，食品与营养信息交流中心科学手艺部主任-阮光锋）
