在印尼时代，窝友向我们认识漂白燕窝。
或者多少人不懂这个问题，而且漂白燕窝也是最难分辨。
回国后做一个小实验，您会领略的加倍深刻。
今世界午抽出时间，我们来做这个实验。
预备的材料：
中毛燕一盏，5克
三瓶双氧水，每瓶100ML
纯清水
镊子
实验过程如下：
我们选择在挑毛之前，直接用双氧水浸泡，然后挑毛
中毛燕
此次选择中毛燕，就是想看下，双氧水对羽毛和杂质的漂白水平。
双氧水倒入玻璃碗中，然后把毛燕放入碗里。
燕窝放入碗里后，化学回响非常快，如下：
把毛燕，浸泡20分钟后捞起来，毛燕的外观起了多少的气泡。
捞起后的毛燕，放到盘子里，拿去冲刷，然后会进行挑毛。
挑毛后的毛燕：
把毛燕清洗后，发现一个非常主要的问题，你闻不出来任何的双氧水的气息，闻不到，闻不到！！！
挑毛过程中，和正常的燕窝挑毛比拟较，也没有发现有什么任何的区别。
来看下，挑毛后的羽毛是什么颜色的：
是褐色的，不是黑色的。
方才完成挑毛工作，如今燕窝正在风干，我们会在来日给您带来，燕窝风干之后，以及加倍主要的工作，漂白燕窝和真燕窝的一个对比剖析。
昨天晚上把燕窝风干之后。
早上看了下，的确非常的时兴，很白。
没有对比，就没有危险。
来看下图片：
泡过双氧水的燕窝，显着白色。
真燕窝，是带有略微淡..。
杂质和细毛非常的少，很清洁
我们泡发后，也能够发现，杂质和细毛非常少。
气息，也和正常的燕窝无异，只是腥味淡一些
泡发之后，燕丝的状况。
此外一盏燕窝，也用药水进行漂白。
看这一盏漂白燕窝泡发情形。
先看下图片：
经由50分钟的泡发，这盏漂白燕窝已经泡发好了。
为什么泡发时间那么快？
这盏燕窝，在双氧水里，已经浸泡了1个小时摆布。所以泡发很快。插一句话，多少湿挑燕窝，泡发时间快也是这个原因。
漂白燕窝，从气息上，形态上和自然燕窝的不同，在哪？
气息上，几乎闻不到有双氧水的味道。
形态上，燕丝呈现乳白色，不是那种晶莹剔透的感受
手感摸上去，很绵软很绵软，不像自然燕窝，稍微会有点硬度。
漂白后的燕窝能吃吗？
不克吃的。我们此次实验用的照样医用双氧水，假如用工业用双氧水呐？想想都可骇！和真燕窝的区别，真的不是很大。
漂白燕窝颜色稍微有点发白，而且颜色非常一致。
从气息上讲，和真燕窝的腥味，照样有大分歧。
像我们的干挑盏燕窝，泡发后，腥味照样对照浓的。
漂白燕窝的气息，对照淡。
漂白燕窝，严厉上讲，有轻漂，中漂，重漂三种水平，不要诧异，燕窝漂白专业化水平很高。
漂白用药水，下图：
建议您，有时候购置燕窝，清洁度稍微差些，然则有或者是真的。
此次漂白燕窝，清洁度非常好，然则是漂白的。
还有一点，漂白燕窝，的确能够节约多少的时间和人工成本，此次深切感触到了。
这也是漂白燕窝的目的。
那么燕窝为什么要漂白？
回覆这个问题，就要从毛燕（燕窝原材料）说起。
毛燕分为四种：极轻毛燕，轻毛燕，中毛燕，重毛燕。划分的依据就是毛燕盏身上羽毛和杂质的几多。极轻毛燕是含羽毛和杂质起码，重毛燕则相反。这四种毛燕中，重毛燕要被漂白的几率也是最大，含毛量和杂质太多，使用人工去挑毛，既费时又辛苦。显然是不划算的，不如用漂白的方式来的直接和轻易。
若何去分辨燕窝是否被漂白？
是非常难题的。需要极高的专业水准。稀奇像轻漂，更难。
有5种方式：
1.若是使用双氧水漂白，或者会有一点点药水味，若是是轻漂，就对照难闻出。
2.漂白后的燕窝，燕丝轻易被扯断，也就是没有什么弹性，而且燕丝软。
3.经由上面的实验，整盏燕窝颜色根基一致。
4.泡发后，羽毛的颜色不是黑色，而是褐色的或许浅褐色。
5.漂白后，因为损坏了卵白质等，发头小，泡发率对照低。
这傍边，最轻易看的一点，泡发的时候，看燕窝杂毛或许细毛的颜色，是浅褐色照样黑色。
对照轻易去判断。
漂白后的燕窝，能不克吃？
墙裂建议不要食用，稀奇是备孕，孕期和哺乳期的女性。
