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干锅花菜,在家就能做出饭店的味道

2019-09-16 15:25:26 暂无 阅读:823 评论:0

哈喽人人好,我是小味,今天用花菜教人人做干锅花菜。

第一步:将花菜多余的根切掉,然后将花菜巨细平均的撕开,放入盆中清洗清洁,捞出备用。预备五花肉两百克,将五花肉去皮切成薄片放入碗中备用。大蒜十克切片备用。小米辣二十克切丝备用。适量的二斤条切片备用。洋葱三十克切丝垫入干锅中。

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第二步:锅中到场适量的清水,再到场适量的盐,再到场少许的油,将油盐焯水的目的是防止维生素的流失和包管划菜的光彩和口感。将花菜煮至八成熟倒出备用。锅烧热今后到场少量的油油温五成热时将五花肉下锅,小火煸炒。将五花肉小火炒香炒出猪油为止,五花肉炒出猪油今后到场蒜片和干辣椒。小火将干辣椒和蒜片爆香今后加二荆条和小米辣下锅。

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翻炒几下之后。到场花菜。花菜下锅翻炒平均之后到场蒸鱼豉油15克,耗油15克。翻炒几下之后起头调味。到场适量的盐,鸡精,白糖。将所有调味料翻炒平均。再次翻炒几下即可出锅装盘上。

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好了到此就竣事了,你们学会了吗? 我是小味,喜欢的话请转发谈论和收藏,收藏的同时点一下存眷感谢,我们下次再会

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