提到吃什么面，西红柿鸡蛋面一定是被说起的最多的！究竟，厚味如西红柿鸡蛋面，实在是不挑口味，西红柿的酸甜还有鸡蛋的浓香夹杂在一路，怎么都不会腻味，不夸张地说就是大鱼大肉也比不上~一口面条下去，就是神仙般的享受啊！西红柿鸡蛋面食材简洁，一点也不贵，饱腹感也很强。这么厚味好吃又实惠的西红柿鸡蛋面，学会绝对不亏！
这就为人人带来这道西红柿鸡蛋面的做法，教你做出最厚味的鸡蛋面，一口知足，一口就上头，快来get一下吧~
西红柿鸡蛋面
By 锦瑟4297
配料：
面条 1.5元的鲜面条、西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱 少许、香菜 少许
烹饪步伐：
1.西红柿切块
2.鸡蛋打散加五香粉；盐
3.香菜切段
4.鸡蛋炒好捞出备用
5.切葱花备用
6.烧油倒入葱花再倒入西红柿翻炒，炒出汁，加五香粉
7.加水烧开，加盐，鸡精，加香菜。
8.煮面
9.10面捞出盛碗中浇汤
烹饪小贴士：
1、西红柿作为家常蔬菜中的明星级成员，是人人都爱吃常吃的。为人人简洁分享一点遴选西红柿的心得：看颜色。如红色浓厚的，富含番茄红素；橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些；粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少；浅..的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素。当西红柿成熟时，光彩会由青变红。
2、稀奇提醒：未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。因为未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱，多食会显现恶心、吐逆、流涎等中毒症状。
