中秋事后，天色逐渐变凉，又到了“贴秋膘”的最佳季候了。暖锅涮肉、铁板烤肉还有红烧肉，喜欢吃肉的同伙能够大快朵颐了。人人知道，肉食所含的热量都很高，一不小心就会让吃的人多长几斤体重，怎么才能让人既饱了口福又不会长胖呢？其实，肥胖与吃肉的关系并不像我们想的那么直接，要害照样在于日均摄入的能量与消费的能量能不克达到动态均衡。
肉食是我们首要的卵白质起原，有利于提高我们的身体本质和抗病能力。有些肉食除了含有卵白质之外，还含有大量的脂肪，过量摄入脂肪才是我们吃肉长胖的首要原因。要想达到吃肉不长胖的目的，我们首选就要选择脂肪含量相对较低的肉食。在我们经常吃的肉食中，脂肪含量的排序是如许的：
1、畜肉（猪牛羊）>禽肉（鸡鸭鹅）>水产物（鱼虾蟹和贝壳类产物）；
2、在畜肉中：猪肉>羊肉>牛肉；
3、在禽肉中：鸭肉>鹅肉>鸡肉；
4、在水产物中：鱼肉>虾蟹类>贝壳类；
5、动物内脏（心肝肾）>动物肉类>动物血成品。
俗话说：“地上跑的不如天上飞的，天上飞的不如水里游的！” 还有好多有经验的白叟都说：“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”。想吃肉不长胖，记住这些很主要。
是否轻易长胖，与一小我天天的饮食量和活动量很有关系。吃得多、动得少的人，天然轻易长胖。按照《中国居民炊事指南》的建议，在轻体力劳动或许低活动量的情形下，一个成年人天天摄入200克摆布的肉食，就能够根基包管当天的营养需求了。需要提醒人人的是：这是生肉的量，熟肉的含水量比生肉大约降低50%；按熟肉较量的话，我们天天吃三两肉食也就充沛了。
想吃肉不长胖，怎么吃肉也很主要：
1、在好多情形下，肉食自己的热量并不稀奇高，但我们在加工肉食时却大大增加了它们的热量。烹饪肉食，我们应该多选择蒸、煮、炖的体式，而不是用油量大的油炸、烧烤和煸炒的体式
2、不要一餐吃太多的肉食，最好可以将天天的3两肉食平均分派到三餐中，好比：早餐一个鸡蛋和一杯牛奶；中餐一两摆布的畜肉或许内脏；晚餐一两摆布的禽肉或许水产物等；
3、将吃肉的顺序排在最后，好比先吃蔬菜和水果，再吃主食，最后再吃肉等。
从营养的角度看，肉食不光是优质卵白质的首要起原，照样很多主要营养素的首要起原。好比：动物内脏含有非常雄厚的维生素A和维生素D，动物的血成品含有大量的铁元素、脂肪组织中的各类脂肪酸等。这些营养素的缺乏，会引起贫血、缺钙、神经发育不良和免疫力低劣等问题。各类肉食我们都要吃，只要不外量，就不消担心长胖的问题。
