我做啤酒焖鸭肉，我妈说要加个丝瓜，
最后发现，
丝瓜还挺好吃的。
用料
啤酒、鸭肉、老抽适量、酱油适量、姜四片、盐适量、蒜适量、红枣适量、香菇适量、白糖一勺、辣椒两个
啤酒焖鸭肉（加丝瓜）的做法
1、鸭肉悼水。锅中可放两片姜片。
2、捞出，可用水冲一下泡沫。
3、另起锅，锅中放油，油热了放蒜和姜爆香。
4、再放入鸭肉炒一会。
5、倒入啤酒。
6、过个两分钟，能够放生抽，老抽，白糖，辣椒，盐和香菇红枣。然后小火慢焖。
7、汁收得差不多就能够放丝瓜了，不喜欢吃的能够不放，也能够放冬瓜，白萝卜，看你喜欢什么。
8、最后大火收一下汁。出锅。汁收不完没紧要，只要味道足，汁淋上米饭，也很好吃！
