食材：
鸡腿 1只、鸡翅3只、腐乳2块、莲藕 、姜、蒜、葱、香菜、油、盐、蚝油、酱油、糖、胡椒粉
做法：
1.鸡腿切快，鸡翅备好，莲藕切薄片用盐水泡过。
2.把所有调味料盐、蚝油、酱油、糖、胡椒粉、腐乳放入鸡肉里。
3.调味料与鸡肉充裕夹杂后到场生粉
4.鸡肉腌上15分钟，到场姜蒜料
5.再下油拌好
6.取一个碟子，放下莲藕片在底部
7.把腌好的鸡肉材料入在莲藕片上
8.鸡肉滚水入锅，中火蒸20分钟即可
9.掏出蒸好的鸡肉，撒下香菜、葱花，即可食用。
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