馅饼、煎饼是好多大人和小同伙都喜爱的食物，并且对孩子来说是最健康的零食。但煎饼或许馅饼的原料面团揉的辛劳又费时，那么今天我要跟人人分享一个小妙招，不需要揉面，不需要烤箱，只要有一口平底锅就能够搞定的煎饼，皮薄馅儿多，10分钟就出锅！
这是小编前次不测发现的一个妙招，前次包饺子剩下的饺子皮，而是用来做这个煎饼，的确轻易的不成，非常实用！饺子皮对于上班族来说是真的是一个完美食材！做煎饼的过程中最麻烦的莫过于做饼皮，那么今天我们就用完美食材——饺子皮，来取代面团。因为饺子皮对照薄，省时省事，对照快手，尤其适合建造成早餐或许零食哦，做出来的煎饼底部酥脆，咸香四溢，一路来看看具体做法吧！手残党也能百分百成功！
【食材】
鸡蛋2颗、饺子皮10张、小葱1根
【调味品】
食用盐5g、食用油5ml
【烹饪过程】
第一步：先掏出小葱洗净后，将小葱切成葱花，放入碗中；
第二步：在切好的小葱末里到场适量的食用油和食用盐，搅拌平均后腌制5分钟；
第三步：取一张饺子皮，将腌制好的小葱花少许平均的平铺在饺子皮上；
第四步：在铺好小葱花的饺子皮上再盖一层饺子皮，再次掏出一些腌制好的小葱花少许平均的平铺在饺子皮上，以此这个动作反复5张饺子皮；
第五步：将叠好的葱油饼雏形，用擀面杖或许玻璃瓶将葱油饼雏形擀薄；
第六步：取一口锅，起火刷一层薄薄的油后，将擀好的葱油生饼放入锅中小火煎制，直至煎制两面金黄；
第七步：掏出两颗鸡蛋，把鸡蛋打散成蛋液后，涂抹在已经煎制好的葱油饼上后撒上芝麻，待蛋液呈现微微凝固状时，翻面关火，盖上锅盖用锅内余温将蛋液焖熟；
如许一道简洁省事又好吃，做法很简洁，根基上算是零失败的葱油小饼就完成了。制品光彩金黄诱人，咬一口下去口感酥脆咸香，是小葱独有的清香味道，来日的早餐就吃它啦~
最后几点烹饪小贴士，分享给人人：
小贴士1：小葱里面必然是要放点油的哦，不然葱花就无法完美的融入饺子皮里；
小贴士2：撒芝麻不是必然的选项，不喜欢芝麻的宝宝们能够选择不放；
小贴士3：必然是要小火煎制的哦，因为火候过大轻易掌握欠好火候，饼易焦；
小贴士4：以上材料可凭据小我口味和习惯进行适当的调节和更调，若是平时对照喜欢肉肉的同伙，也能够适量的到场点肉泥哟。
