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学会这8道面食,早餐不用愁,美味营养,孩子超爱吃,一周不重样

2019-10-13 17:02:36 暂无 阅读:1627 评论:0

早上时间最为贵重,让你没有时间左搭右搭。好多人都是随便迁就着对于,只要能吃饱就行。只是,你或许能迁就对于,然则,对于成历久的孩子来讲就太不适合了。今天就给人人分享8道营养早餐,简洁又营养,学会了一周不重样,孩子吃不敷,个子蹭蹭涨。赶紧收好了,一学就会哦。

学会这8道面食,早餐不用愁,美味营养,孩子超爱吃,一周不重样

【南瓜馒头】

食材:南瓜 250克,新良老面粉 350克,酵母 3克,细砂糖 10克。

建造方式:

1.南瓜去皮切成薄片。蒸锅蒸15分钟掏出。用勺子压成泥。

2.趁热到场细砂糖拌匀,搅拌至细砂糖融化。放凉至温热,将酵母放入,拌匀。

3.把面粉倒进南瓜泥里,用筷子将面粉和成絮状,再用手将面团揉成圆滑的面团。

4.不消醒发,然后将面团搓成长条状,最后再切成巨细平均的剂子。

5.取一块面团用手掌压一下,再从边缘向中央捏起来,收口朝下,整形成圆滑的圆球。

6.将做好的南瓜馒头放蒸格上,每个馒头下都垫一张油纸。醒发至1.5倍大的模样。

9.比及醒发到位,开仗,蒸15分钟即可。蒸好了,别急着出锅,持续焖3分钟。

如许蒸出来的南瓜馒头松软Q弹,表皮也圆滑,馒头里面非常暄软,吃起来又香又甜,稀奇有嚼劲。

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【烤肠卷饼】

食材:面粉 3勺,清水 适量,烤肠 一根,生菜 几片,冠利蛋黄蔬菜沙拉酱 适量。

建造方式:

1.烤肠煮好,再放入微波炉里叮4分钟。也能够将烤肠煎好,或许直接放入烤箱里烤熟。生菜洗净。

2.面粉放入一个大碗里,到场适量清水,拌匀,调成细腻能举止的面糊。

3.将平底锅抹上一层油烧热,舀入一勺面糊。端起锅子晃一圈,至面糊平均的平铺在锅底。

4.小火慢烙,烙至底部起泡,翻面烙另一面,至两面起泡。出锅。陆续将所有面糊烙好。

5.取一片烙饼,抹上一层沙拉酱。放上一片洗净的生菜,再放上一条切好的烤肠,卷起来,就能够开吃了。

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【五彩土豆泥】

食材:土豆 一个,火腿肠 半根,黄瓜 半根,豌豆 少许,熟鸡蛋 一个,盐 2小勺,糖 一小勺,牛奶 50克,冠利大藏芥末沙拉酱 2大勺。

建造方式:

1.将洗净切成薄片的土豆片放蒸锅,蒸15分钟。

2.蒸土豆的时候,将煮好的鸡蛋,火腿肠切成细丁,黄瓜洗净切丁。再将切碎的胡萝卜和豌豆放小锅里煮熟,捞起。

4.将蒸好的土豆掏出,用勺子压成土豆泥。到场牛奶,盐,糖,胡椒粉,沙拉酱,拌匀。

5.最后把我们切好的配菜留几粒青豌豆和少许胡萝卜碎,其余悉数放入拌匀,如许一份厚味的土豆泥沙拉就做好啦。

6.将拌匀的土豆泥装入裱花袋里,煎一小口。挤到盘子里,再将豌豆和胡萝卜摆放在土豆泥的顶上就行了。

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【茴香鸡蛋烫面煎饼】

【食材】(5个饼的量):茴香100克 ,鸡蛋1个 面粉150克 ,开水200克 ,盐适量 ,生抽2小勺 香油1小勺 食用油适量。

建造方式:

1、开水慢慢到场面粉中,用筷子搅拌成雪花状,揉成柔软的面团,加湿布饧发20分钟。

2、茴香清洗晾干切碎。倒入适量的食用油,拌匀,放一旁备用。将1个鸡蛋打入碗中,放适量盐,将鸡蛋打散调匀。锅内热油,将鸡蛋炒熟,斩成碎。待鸡蛋碎凉些,倒入茴香中。到场生抽、姜粉、盐、香油拌匀。

3.饧好的面团,朋分成等大的剂子。取两个剂子,擀成等大的圆面片。取茴香鸡蛋馅适量,放在个中一个圆面片上。

4、另一圆面片,盖在茴香鸡蛋馅上,用手轻轻压实,如许饼坯做好了。依次做好所有饼坯。

5..锅内热油,将饼坯放入锅中,进行烙制。待两面成金..时,成熟出锅。

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【三明治】

食材:吐司 10片,奶酪片 2张,鸡蛋 2个,培根 2片,番茄 一个,黄瓜 半根,生菜 2片。

对象:蓝宝三明治机

建造方式:

1.配菜洗净滤水,黄瓜番茄,切片备用。

2.将三明治机插上电源,刷薄油,烧热。

3.将鸡蛋打入烤盘,煎至底部凝固。培根放入煎盘煎熟,铲出备用。将吐司边缘切掉。

4.接下来就是组装了。首先取来一张切掉边缘的吐司摆放在盘子里。放上一片奶酪片再放一片生菜。

5.放上煎好的培根。放上煎好的鸡蛋,再放上黄瓜片,番茄片。

6.最后背上盖上一层吐司片,将叠好的三明治放到三明治机烤盘上。

7.盖上盖子,烤3分钟至两面金黄。将三明治掏出。就能够开动了。

外酥里嫩,营养雄厚,孩子最爱吃。做法简洁,你也试试吧。

小贴士:

1.三明治里面的食材,凭据小我喜欢添加。

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【葱油饼】

【食材】:中筋面粉 250克; 开水 140克; 香葱 50克; 色拉油 60克; 面粉 40克; 盐 4克。

建造方式:

1.开水一点点的到场面粉里,和成面团,盖上湿布醒15分钟。

2.花生油,面粉,盐夹杂平均,做成油酥。

3.将醒好的面团分成3份。取一份,擀成长方形。刷上一层油酥。香葱撒匀。两个长边向中央卷成长条形。

4.将长条盘卷成圆形。擀成薄饼。

5.平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。一面金黄翻面烙另一面。两面金黄即可。

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【芝麻馅玉米饼】

【食材】:新颖玉米 2包,面粉 适量,黑芝麻 50克,细砂糖 5克。

建造方式;

1.玉米剥好洗净,放入破壁机里破壁成玉米浆,倒入深碗里,到场适量面粉。揉成一个圆滑的面团。盖上盖子醒10分钟。

2.黑芝麻炒熟放凉,到场5克细砂糖。放入破壁机里,搅打2分钟打成粉末。

3.将醒好的面团掏出,朋分成小剂子。取一个小剂子按扁。包入适量黑芝麻馅。收口搓园。

4.依次包好每一个剂子,用手掌将包好的剂子一个个按扁。再在玉米饼面上粘上几粒黑芝麻粒。

5.平底锅刷一层色拉油,烧热,放入玉米饼,小火慢烙。底部定型后再翻面持续烙熟。小饼的中央微微兴起来就能够出锅了。

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【日式牛奶吐司】

材料:(一个450g吐司量)

金山日式吐司粉250g,淡奶油 60g,牛奶 75g,奶粉 8g,盐 2g,细砂糖 50g,干酵母 4g,黄油25g,鸡蛋 1颗。

建造方式:

1..将除黄油和盐外,另外食材悉数放入面包机的面包桶里。和面10分钟,到场黄油和盐,持续和面20分钟。

2.揉至面团能撑出手套膜。掏出面团,放入盆中盖上保鲜膜,进行根蒂发酵。醒发1到两倍大。

3.把面团平均切分成3个,把切分好的面团进行排气,滚圆后盖保鲜膜松懈15分钟。

4.将松懈好的面团,拍扁排气,擀成长方形,自上而下去卷起。盖上保鲜膜,松懈15-20分钟。

5.取一块松懈好的面团,再次擀开,再从上至下卷起。将卷好的面团放入吐司盒中,收口朝下。

6.将吐司盒中的面团放入温度38℃、湿度85%的情况中进行最后发酵(二次发酵),发酵至模具7-8分满。

7.二次发酵完成后,放入预热好的烤箱内中基层,上火200℃下火190℃,烘烤45分钟摆布。

吐司出炉后,震几下吐司盒,将里面的热气震出,倒在凉架上,稍微放置一会儿再进行脱模,因为怕热胀冷缩,会导致吐司缩腰。

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