用料 半片鸭 仔姜 1块 尖椒 2~3个 大葱 3~4段 蒜瓣 3~4瓣 植物油 少量 料酒 3勺 豆瓣酱 1大勺 酱油 冰糖 3~4颗 盐 视情况考虑是否加
仔姜鸭的做法
准备好食材:半片鸭剁成小块,仔姜切片,尖椒切斜段,葱白切段,蒜瓣切片备用
炒锅中放入少量植物油烧热后,倒入葱段、蒜片炒香
放入鸭肉块,小火翻炒至鸭肉微卷泛白
用料 半片鸭 仔姜 1块 尖椒 2~3个 大葱 3~4段 蒜瓣 3~4瓣 植物油 少量 料酒 3勺 豆瓣酱 1大勺 酱油 冰糖 3~4颗 盐 视情况考虑是否加
仔姜鸭的做法
准备好食材:半片鸭剁成小块,仔姜切片,尖椒切斜段,葱白切段,蒜瓣切片备用
炒锅中放入少量植物油烧热后,倒入葱段、蒜片炒香
放入鸭肉块,小火翻炒至鸭肉微卷泛白