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一碗清粥,吃一口自己亲手烙制的煎饼果子,这是我生活的味道

2018-05-29 10:32:28 网络整理 阅读:82 评论:0

作者:美篇-清风明月

在吃货的世界里,每一座城市都有着独特的美食标签:就像一提到卤煮火烧我们就会想到北京一样,一提到煎饼果子我们就会想到天津。

以前有人说,天津人的一天是从一套煎饼果子开始的,而现在,很多人的一天也是由一套煎饼果子结束的。

下面介绍一下家庭版的煎饼果子做法

食材

(3个的量)面粉100克,玉米粉50克,水360克.鸡蛋3个.黄瓜一根,肉松适量,脆饼三个(或油条三根),甜面酱适量,香葱少许,植物油少许

做法

1、将面粉、玉米粉和水放在大碗里搅拌均匀,不要有颗粒。(也可以放少许五香粉)

一碗清粥,吃一口自己亲手烙制的煎饼果子,这是我生活的味道

一碗清粥,吃一口自己亲手烙制的煎饼果子,这是我生活的味道

2、鸡蛋打散,备用。

一碗清粥,吃一口自己亲手烙制的煎饼果子,这是我生活的味道

3、平底锅烧热,刷少许植物油。

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