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古人对海鲜的赞美

2019-11-17 09:34:19 暂无 阅读:1459 评论:0

无肠公子螃蟹:古代富豪,觉得人的一辈子就这样了,不提早享乐每天饮酒吃鲜还能做什么,便有了毕卓持螯:一手持蟹螯,一手持酒杯,拍浮酒池中,便足了一生。一个蟹腿,一杯酒,一辈子就足了。可见古代餐桌上,蟹的重要地位。

古人对海鲜的赞美

咖喱蟹

大家印象最深的应该是红楼梦里海棠社,吃螃蟹做关于螃蟹的诗,选用薛宝钗的的诗:

桂霭桐阴坐举觞 长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬 皮里春秋空黑黄。

酒未涤腥还用菊 性防积冷定须姜。

于今落釜成何益?月浦空余禾黍香。

字面上的意思是薛宝钗为了吃螃蟹什么都不顾,脑袋瓜只想着蟹黄,幻想着如何吃他。贾家流口水都这么有书卷气,也是服气了。估计我也只会说一句:真好吃!

古人对海鲜的赞美

清蒸螃蟹

古代诗人秦观也曾做诗:左手执蟹螯,举觞属云汉,天生此神物,为我洗忧患。在对现实生活极度不满时,一边吃蟹,一边喝酒,一下子就消除了烦恼!去你的工作,去你的烦恼。以后有烦心事就是小酒配螃蟹了。

古人对海鲜的赞美

真龙之种万海虾:虾从古至今存活万年,口味鲜甜细腻,是世人所爱,也是古代文学大家的口中的美食。

跳跃灵于蟹,峥嵘势若龙;生前无滴血,死后一身红。这句诗词完美诠释了虾的精髓。

古人对海鲜的赞美

油焖大虾

清代诗人祁珊洲,一夜东风吹雨过,满江新水长鱼虾,也描述了,风雨过后鱼塘里的小虾多多的盛况。

古人对海鲜的赞美

三味大虾

在这里给各位朋友一首小诗:

今朝虽是过河虾,也把四海作为家。

他年若得蛟龙助,翻江倒海荡天涯!

古人对海鲜的赞美

鱼的古风味:

古有“莼鲈之思” 为美食而辞官的一段历史佳话,据《晋书·张翰传》记载:“张翰在洛,因见秋风起,乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵适忘,何能羁宦数千里以要名爵乎?’遂命驾而归。古人张翰(名字怪怪的)看见秋风起,便想起了此时鲈鱼真是肥美之际,于是辞掉官位,回家吃鲈鱼,就是任性!

古人对海鲜的赞美

鲈鱼

更夸张的是苏东坡,为了吃河豚连命都可以不要,姜芽紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。描述了苏轼烹制鲥鱼平常美味的场景。这才是吃货好吗,你们连死都怕,还好意思说自己是吃货。

古人对海鲜的赞美

河豚

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