这个熬制的过程需要慢慢熬，这样排骨能够入味，也能够保证排骨的酥松程度。在中间过程要常看火，别烧过了，把排骨烧糊了，可乐不够就适量补充一点。等到排骨酥松入味之后，就可以开大火进行收汁了。收汁的过程要注意千万不能烧糊了，多翻一下。我是收汁的时候在玩手机导致了排骨有一点糊。
虽然糊了一点，但是颜色和味道还是不错的，吃起来爽口。有兴趣的朋友可以试试。
这个熬制的过程需要慢慢熬，这样排骨能够入味，也能够保证排骨的酥松程度。在中间过程要常看火，别烧过了，把排骨烧糊了，可乐不够就适量补充一点。等到排骨酥松入味之后，就可以开大火进行收汁了。收汁的过程要注意千万不能烧糊了，多翻一下。我是收汁的时候在玩手机导致了排骨有一点糊。
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