但是水中的 " 小可爱 " 哪里才止细菌和病毒。首先，杀死后的细菌和病毒的尸体依旧留在水中，虽然已对人体无害，但依然可以让有的人心有芥蒂；第二，虽然我国拥有丰富的地表水和地下水资源，但实际上，由于人为或天然的原因，地表水和地下水都遭到一定的重金属污染，即使直接避开受污染的水源，管道、水龙头本身的污染也会为流入我们家庭中的水带来 " 二次伤害 "；况且为了防止自来水在输送过程中滋生细菌，水中往往会加入含氯消毒剂，如果消毒剂含量不够，则可能起不到杀菌效果，但要是含量太高，残余的氯可能与水体中的有机物生成有害物质。
并且，不是所有污染物都能够被 " 杀死 " 或挥发掉，像悬浮物、重金属、氯这样的污染物，光靠把自来水烧开是没有办法除去的。不过也有不少人冲着烧水可以将水变‘软’这一点对开水执着不已，比如在果壳此前的调查问卷中，有高达 76% 的朋友认为把水烧开是十分有效的净水手段。但实际上，硬水是指含有较多可溶性钙镁化合物等矿物质的水，这些矿物质离子并不会对人体健康造成影响，相反，世界卫生组织《饮用水水质准则（第四版）》指出：" 饮用水中的矿物质对人体营养元素的贡献也是应当被考虑到的；对于缺乏钙镁的人来说，饮用水也可作为补充钙和镁的主要来源。"
硬水讨人厌的地方主要在于它会结垢，影响某些设备的使用，所以我们不妨大胆猜想一下，硬水有害的消息会不会是热水壶发布的。
