今日，李波在会议现场宣布百胜中国已与共享办公空间提供商WeWork达成了合作关系。据介绍，目前百胜中国正在WeWork的9处上海办公室内进行概念测试，未来将很快推广到北京办公室。
咖啡布局思路
而在谈到为何入局咖啡市场时，百胜中国首席..官李波给出的答案是：潜力。
今日在介绍百胜中国的咖啡业务前，李波首先向大家展示了一连串关于中国咖啡市场的数据。据其援引的来自市场调研公司欧睿国际及麦肯锡分析的数据显示，从2013年到2017年间，中国的咖啡店市场规模几乎实现翻倍，年复合增长率达到18%，预计市场规模有望在2020年达到75亿美元。
“尽管咖啡市场增长迅速，但中国咖啡市场规模与亚洲其他国家如韩国相比还是较小，”李波说道，“中国的年人均咖啡消费量仅仅比美国与韩国这一数据的百分之一高一点。覆盖每十万中国人的咖啡店平均数量不足一家。”
李波指出，从肯德基在华经营超过三十年的经验可以得知，由于中国消费者偏好的转变以及收入的提高，中国咖啡市场的渗透率可以向发达国家的水平快速靠拢。此外，中国正经历着的消费升级也被百胜中国认为是咖啡市场潜力的表现之一。
“如今，只有16%的中国咖啡消费者饮用的是现磨咖啡，剩余的消费则落到了来自全球的速溶咖啡。就现磨咖啡的口味而言，（中国的）这一数据与全球的数据恰好是相反的。”李波称。
此外，百胜中国还将消费世代的转变视为咖啡市场释放潜力的积极信号。“随着80后崛起为消费主力军，这一代人的可支配收入增加了，消费意愿也增强了。这些消费者更愿意选择咖啡而非茶。”李波表示，这个趋势也在推动这咖啡市场的内部转变，，以及咖啡市场的持续成熟。
