海蜈蜈是用汤汁炖的，整个菜肴端上来之后只看到有黑色物体漂浮在汤汁上。第一口尝海蜈蚣，轻轻咬下去，有一种很劲道的感觉。像是在吃一根带着筋的鲜肉，但这种肉质与普通的肉质却不尽相同。加上佐料的鲜美烹饪和各类蔬菜的锦上添花，这道菜给人的口感更加鲜嫩美味。
羊米全呈白色，厨师将其做成团状，中间是镂空的，轻轻地咬下去，中间镂空的部分会溢出鲜美的液汁，清甜可口。不断地咀嚼羊米，口感十分劲道，里面还有芝麻的香味，吃完之后叫人觉得唇齿间还留有香味。
海蜈蜈是用汤汁炖的，整个菜肴端上来之后只看到有黑色物体漂浮在汤汁上。第一口尝海蜈蚣，轻轻咬下去，有一种很劲道的感觉。像是在吃一根带着筋的鲜肉，但这种肉质与普通的肉质却不尽相同。加上佐料的鲜美烹饪和各类蔬菜的锦上添花，这道菜给人的口感更加鲜嫩美味。
羊米全呈白色，厨师将其做成团状，中间是镂空的，轻轻地咬下去，中间镂空的部分会溢出鲜美的液汁，清甜可口。不断地咀嚼羊米，口感十分劲道，里面还有芝麻的香味，吃完之后叫人觉得唇齿间还留有香味。
