工欲善其事,必先利其器。想泡好一壶茶,器具很重要。历代啜茶品茗的方式不同,衍生而出的茶器不尽相同。
唐 · 碗
同样是“盏造型”的茶碗,为何唐代的口就比宋时的敞与浅?
因为唐盛行的是煮茶,将团茶碾成末后直接放在茶锅里煮,煮后直接舀进茶碗中即可,而宋时流行的点茶是直接在杯盏中进行,故盏口唐的浅宋的深。
工欲善其事,必先利其器。想泡好一壶茶,器具很重要。历代啜茶品茗的方式不同,衍生而出的茶器不尽相同。
唐 · 碗
同样是“盏造型”的茶碗,为何唐代的口就比宋时的敞与浅?
因为唐盛行的是煮茶,将团茶碾成末后直接放在茶锅里煮,煮后直接舀进茶碗中即可,而宋时流行的点茶是直接在杯盏中进行,故盏口唐的浅宋的深。