可是，为什么青花瓷能成为中国瓷器最重磅的“国际名片”？论历史悠久源远流长，传统的青白瓷当仁不让。论技术复杂效果华丽，高温颜色釉、粉彩、珐琅彩各擅胜场，为什么偏偏是既不最古老，也不最高难的青花瓷成了中国瓷器代表的“国民瓷器”？
青花瓷成熟前，我国已经有悠久的瓷器制造史。也产生了许多名窑名器。比如唐代越窑的秘色瓷，比如宋代几大名窑等等。可是，它们都是软质瓷。
所谓软质瓷，是制作时烧成温度在1200-1250度生产出的瓷器，这样的瓷器质地较为疏松易碎，强度低，声音沉闷，瓷胎颜色也不纯净。当然，这不是古人不想提高温度，而是因为，原料不过关。瓷器原料中支撑高温烧成性能的成分是三氧化二铝，如果原料中含量不高，那么就算将烧制温度提高，也只会把瓷器烧坏而已。
同时，三氧化二铝在高温烧成的瓷器中显色为白色，所以，软质瓷因为原料中三氧化二铝含量低，烧成后瓷胎的颜色也不够白。这时候我们就看出青花瓷的要求不一般了。
