诗经
《诗经》是我国第一部诗歌总集，它分为风、雅、颂三个部门，诗歌种类也是雄厚多彩，个中记载了不少有关食物的内容，经由这些描述，能够得知一些先秦人民饮食的习惯。饮食在人类生活中占有非常主要的地位，而中国的饮食文化活着界上又是举足轻重的，《诗经》作为我国最早的一部诗歌总集，能够经由它来认识一些先秦人民的饮食习惯与习惯。
“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，正人好逑。”
“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”
这或许就是诗经给我们的最初印象，一幅幅唯美的恋爱情景，给人无限的浪漫与联想。孔夫子将恋爱之诗词排在诗经之首，足见圣人的脑筋里，恋爱也是值得赞扬赞咏的。
孔子说：“饮食男女，人之大欲存焉。”这排在男女之情前面的可不就是饮食吗？我们知道，中国饮食文化博大精湛，诗与酒，就像签了红线，似乎老是连在一路。雅致之酒、饮之有划定
喝酒器皿
酒在形态上固然只是一种食物、饮料。但其真正可贵之处在于奇特的味道，可以激发人特别的回响，这种回响是从魂魄到精神、从心里到身体的。
《周颂.熟年》：“为酒为醴，丞界祖妣，以洽百礼。”意思就是说，粮食丰收之年，有了更多谷物酿制琼浆，如许就能够更谨严的祭奠祖先，恳求降下福分。
活着俗生活中，琼浆也多显现在贵族宴饮运动中，酒是珍贵之物，也是迷离之物。但在诗经中內容来看，酒更有宴以合好之寄意。诗经中的饮食礼仪运动
从诗经中能够看出，自先秦起，我国就形成了以粮食为主食，各类食品和蔬菜为辅食的饮食体式。我国自古就有五谷之说，既是稻、黍、稷、麻、麦、菽。稷是首要食粮，被视为五谷之首。《豳风·七月》中说：“黍稷重穋，禾麻菽麦。”除了谷物是人们平常饮食的首要起原外，蔬菜也是必弗成少的首要食物，《豳风·七月》中也有不少关于蔬菜的记载：“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农民。”壶、苴、荼和樗就是先民们所经常食用的蔬菜，除了这些以外，《诗经》中还有很多关于其他蔬菜的记载，如荇菜、卷耳、芣苡、葛、蕨等等。
五谷 总结
《诗经》作为我国的第一部反映周代礼教文化和社会生活的诗歌总集，为我们供应了大量的关于饮食方面的资料，使我们看到了祖先的饮食习惯和体式，在饮食实践的根蒂上发生并逐渐形成了饮食文化，这一饮食文化的一个主要方面就是“礼”进入饮食，由“礼”来规范饮食运动，而被“礼”规范了的饮食文化能够融洽人际关系，能够有助于伦理道德的形成，能够使人们更健康而且在长久的饮食文化下被付与了新的内涵，有了新的意义。经由对《诗经》中的饮食文化的研究，会使我们更多地去认识先民的生活状况，加深对中华民族文化的懂得。
花开富贵
