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老北京的旗人生活,就是这么讲究!(2)

2018-07-09 12:00:15 网络整理 阅读:183 评论:0

老北京的旗人生活,就是这么讲究!(2)

随便一个打卤面,都是丰富的料:木耳,蘑菇,五花肉切薄片,配上干黄花,最后再甩上一个鸡蛋花。嘿!就俩字“地道”!再高档一点的还要有鸡胸,鸭胸,玉兰片等等配料!

老北京的旗人生活,就是这么讲究!(2)

最后咱说说晚饭。旗人吃完晚饭要上时令瓜果,差不多的人家都存有红果酱。为的是吃的“顺口儿”。看看,咱老北京旗人多会吃!

老北京的旗人生活,就是这么讲究!(2)

在吃方面,旗人十分重视应时节令。

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