随便一个打卤面,都是丰富的料:木耳,蘑菇,五花肉切薄片,配上干黄花,最后再甩上一个鸡蛋花。嘿!就俩字“地道”!再高档一点的还要有鸡胸,鸭胸,玉兰片等等配料!
最后咱说说晚饭。旗人吃完晚饭要上时令瓜果,差不多的人家都存有红果酱。为的是吃的“顺口儿”。看看,咱老北京旗人多会吃!
在吃方面,旗人十分重视应时节令。
随便一个打卤面,都是丰富的料:木耳,蘑菇,五花肉切薄片,配上干黄花,最后再甩上一个鸡蛋花。嘿!就俩字“地道”!再高档一点的还要有鸡胸,鸭胸,玉兰片等等配料!
最后咱说说晚饭。旗人吃完晚饭要上时令瓜果,差不多的人家都存有红果酱。为的是吃的“顺口儿”。看看,咱老北京旗人多会吃!
在吃方面,旗人十分重视应时节令。