近日，浙江宁波的周先生在面馆吃面时发现一根头发，他认为店家的道歉“有态度而无诚意”，将面馆告上法庭，要求根据《食品安全法》赔偿面条原价16元加补偿金额1000元。8月15日，经宁波海曙区人民法院庭前调解，周先生获赔1016元。他的这次维权，被网友称为“教科书式维权”。
面里有头发，店家态度强硬
90后小伙将面馆告上法庭
周强，是名90后小伙。7月2日工作日，周强忙到下午2点，在天一附近找了家面馆点了碗16元的面，“吃了一两口，就发现一根头发，比面还长。”周强随即叫来了服务员。
图片来源：时间视频截图
谁知服务员态度实在让人不敢恭维，“她说有根头发很正常嘛，我给你换一碗？不然你还想怎样？”
这么一来倒让周强较真了起来，他要求找老板或者经理。服务员说，老板不在，经理要晚上8点才回来，你爱怎样就怎样吧。
就这样，周强被晾在店里，没人搭理。“原本她表达一下歉意，重新给我做碗面，这事就过去了。”周强说，为了出口气，他随即拨打了12315、12331，还用手机查了《食安法》的规定。
之后，12315介入调解，原本周强想着如果对方退一赔三也就算了，但店家一口咬死只肯退一赔一。7月6日，周强和面馆经理在电话沟通中还是没谈拢，对方撂下一句话：你去法院走程序啊！
“这个经理可能觉得我会忍气吞声，我才不。”挂断电话40分钟后，周强就来到辖区内的海曙法院提起诉讼，要求面馆按照《食安法》退一赔一千元。
图片来源：时间视频截图
