中午11时30分左右，记者乘坐拍摄船返回码头，见证了一天的采捕圆满结束。
潜水员们陆续浮出水面回到船上，一名船员帮助潜水员更换氧气瓶，另一名船员则从水中拖出一大网兜潜水员在海底采捕的海胆，中间还夹杂了一些鲍鱼、海螺和海参。野生海参在海底是长长的，但是由于它们肉厚、肌肉发达，到了岸上，就变成了圆鼓鼓的可爱模样，掉到地上都能弹起来，鲍鱼更是有手掌那么大。
潜水员在船上休息了大约两三分钟，更换氧气瓶后，便再次入水寻找更多的海珍品。船员们则将潜水员采捕上来的海珍品进行分拣装箱，不到一个小时，船上的泡沫箱已经全部装满。
海鲜是大连的特产，也是餐桌上必不可少的美食，随着大连休渔期的结束，各类新鲜肥美的海鲜纷纷从大海里打捞上岸，来到了小伙伴们的餐桌上。那么，在大快朵颐的同时，大家可否知道，鲜活的海鲜从捕捞、运输、加工直到摆在我们面前，总共分几步吗？为了给大家揭开这个谜底，近日，记者带上“日记本”，来到了獐子岛海洋牧场，亲身体验了海岛生活，记录下了捕捞人员在波涛与风浪里，如何把鲜活的海鲜打捞上岸。
潜水捕捞船上两名潜水员在其他船员的帮助下换上了潜水衣，背上氧气瓶，拿上捕捞工具和网兜依次潜入近10米深的海底进行潜水捕捞。船长武师傅介绍，在海底，潜水员能够捕捞到扇贝、海螺、海胆、鲍鱼、海参等海珍品。潜水地点一般都会选择在沿岸，有礁石海藻的地方，这些地方生物多样化并且生长得好，潜水员到水下能够直接看到采捕对象的大小。为保持海洋资源可持续性，潜水员抓大放小，根据经验将大小合格的捕捞起来。
海胆和鲍鱼不方便用手捡拾，需要用工具将它们捡到网兜里。海胆用耙子，鲍鱼用铲子，其他的海珍品可以徒手将它们捡拾起来。但是入夏以后,上层海水由于太阳光强烈照射的结果,温度比较高，，海参处于夏眠状态，都蜷缩在洞里，抓捕难度比较大。
