葡萄酒行业碎片化现象由来已久，改革、破局的声音此起彼伏，许多酒庄及品牌运营商试图以“大单品”破局碎片化现状。
随着行业变革的深入，提出大单品概念的企业越来越多，其中，国产葡萄酒两大巨头张裕和长城走的更远一些。
2018年初，张裕解百纳累计销量超过5亿瓶，成为中国葡萄酒的骄傲，去年销量也接近4000万瓶；长城葡萄酒也推出聚焦产区风土的五大战略单品，李士祎在多次公开讲话中表态：“未来五大战略单品将是中粮葡萄酒的核心，没有大单品，这个大品牌是立不住的。”
张裕和长城两大巨头的行业影响力巨大，也带动了一股行业风潮，全行业都在讨论大单品打造，然而，随着跟风者涌现，行业似乎又走入了一个新的困局，许多酒商认为只有做出爆款，做出超级大单品才是成功的标志。
WBO记者采访了多位业内人士，听听他们如何解读葡萄酒行业的“大单品”现象，并探讨基于大单品的诸多衍生问题。
“大单品”的相对论
讨论“大单品”，首先要明确大单品的定义，目前行业内的大小公司都在提的大单品概念到底有没有统一定义？ 究竟什么是大单品？
深圳智德..策划机构创始人王德惠认为，大单品是一家公司的一个主力产品，拳头产品，它凝聚了一个公司的财力物力人力，是资源集中化的体现，企业主要依赖它去占领市场，赚取利润，比如茅台的飞天茅台、洋河的蓝色经典、张裕的解百纳。
大单品是一家企业的主力产品、拳头产品的定义行业内都有共识，但是却缺乏统一的衡量标准，江苏乐朗葡萄酒有限公司总经理成蔚认为，大单品之所以让行业产生困惑，追根究底是没有一个统一的标准。
他提出，衡量大单品需要解决三个维度问题：第一，销量达到多少能称之为大单品？第二，市场是全国性的还是区域性的？第三，有没有渠道特点，是全渠道的还是个别渠道的？
