针对这几点疑问，王德惠认为可以从广义和狭义两个角度来区分。广义上，一个葡萄酒品牌的单品系列如果能够在全国市场做到超过一亿元的销量，可以被称为大单品；狭义上，某一个企业在某一个区域有一款产品能占到公司所有产品一半的销售额，也可以被认为是这个企业的大单品。
北京忆麦国际酒业总经理吴昊也有相同观点，他告诉WBO记者，结合葡萄酒行业的自身特点，定义“大单品”要有一种“相对论”的概念。
吴昊认为，企业的体量有大小之分，如果都以张裕和长城的大单品概念来衡量，那么全国有实力打造大单品的企业寥寥无几，但是，核心产品、拳头产品是大部分酒商都想做的，小商的“大单品”只要能占到其公司销售额的主力，这也是一种相对的“大单品”。
为什么要打造“大单品”？
反观白酒和饮料行业，白酒领域里的洋河，如果缺少了蓝色经典这款大单品，无法达到200亿的销售额；茅台拥有许多子产品，占到公司销售额70%的是茅台飞天，其他的茅台王子等产品都是辅助型产品；农夫山泉集团主打农夫山泉矿泉水；喝凉茶中国人都知道要选红罐王老吉。
张裕公司总经理孙健也多次提到，葡萄酒产业要做大做强，要让更多消费者喜欢和接受葡萄酒，大单品是不可或缺的环节。
葡萄酒市场呈现产品多元化、消费个性化、渠道碎片化的现象，王德惠认为，这种消费需求的多元化传导到企业运营层面上的反馈是产品的多样化，但是如果长期以多样化满足消费者的话，企业将无法找到一种应对市场的连贯性策略。
吴昊也认为，大单品有利于企业集中资源，开发重点市场，精准对标自己的消费人群，长远来讲对企业发展有利。
葡萄酒“大单品”容易陷入哪些误区？
误区一：标准化“大单品”适应所有消费层级
