2018年马上离我们而去，借2019年到来之际说说对小吃行业最真实的感悟。
行业门槛
小吃行业看起来是入门要求最低的行业，那只是入门而已，想要登堂入室并不简单，首先要求走对方向。
在这个行业最多的是三种人：
一看小吃行业门槛低进来积累经商经验的，这些人一般选择制作简单、新颖的小吃项目入手。
他们对于营收没有那么执着，基本上就是摆摊练胆的。
二觉得自己有好项目或者发现一个新机会打算一鸣惊人的，普遍存在于开店人群。
其中大部分选择加盟，小部分选择自创品牌，但大多忽略了最重要的考察市场。
三对社会有深刻感悟，知道自己的性格最适合在小吃行业发展的。
这些基本都是老实人，在这个行业玩心眼并没有多大的用处，只能脚踏实地凭..、特色、技术立足。
行业优势
