编者按：广州这锅汤，既没有北京那种巍峨的气势，也没有上海那种万花筒般的绚烂，也缺乏深圳那股热血青年的冲劲，它宠辱不惊、温温吞吞，但却具备一种穿透时代的长期主义精神，这锅汤煲了2000年还没停的意思。你爱这锅汤吗？
文|孙不熟，原载于城市战争（ID：sunbushu123）
之前到广州国际媒体港参加了一个研讨会，和几位专家学者评议了一下最近热播的纪录片《头啖汤》，这是广州广播电视台为庆祝改革开放40年制作的一个纪录片。
一般来说，主旋律作品都是高屋建瓴、宏大叙事，观赏门槛高，但这部纪录片不一样，它的趣味性强，观赏性好，即便是毫无政治历史知识储备的人，也能很快被精美而温情的画面所以吸引。
作为一个80后，我未曾见过粮票、肉票、鱼票这些计划经济年代的物件，改革开放对我而言，一直是个抽象化的存在，但是这部纪录片，生动而严肃地告诉我改革开放是怎么一回事，给人强烈而持久的视听印象。
比如，片子用大量篇幅讲述了诸如一条鱼、一只鸡、一个服装店这样的小故事，为什么呢？因为这些在今天看起来小得不能再小的事情，在改革开放之初的广州，乃至全国，可都是天大的事情。
看完这部温情的纪录片后，我有两点感叹，第一是原来广州在过去40年为国家贡献了如此多的“第一”，什么是“一线城市”？不仅是实力的体现，更是“时差”的体现，就是你能勇敢地超越眼前的迷雾，开风气之先，做一些别人没做过的事，还能把它做成了。
第二个感叹是，这座城市的改革开放和历史上那些经天纬地、惊心动魄的改革事件很不一样，因为它太“形而下”了。
你看，这座城市的改革都是从一条鱼、一只鸡、一条路这些柴米油盐、衣食住行的小事情开始的，而且都是小人物自发的各种选择汇聚到一起，好像没有想像中那样有一套精密而严格的顶层设计，一切都显得那么春风化雨和温情脉脉。
