出爷认为，好喝，才能卖第二杯；但第一杯，必然是经由好玩卖出去的。
文 | 铅笔道记者 刘小倩
“因为长着一张爱喝酒的脸，也的确喜欢喝，所以我才来卖酒的。”坐在华贸商务楼1212的办公室私人酒吧里，出爷笑着说道。
2014年，精酿啤酒方才在国内市场风行起来。首次品尝后，出爷就对这种风味丰满，由印度浅色艾尔工艺酿制的啤酒非常感乐趣。3年后，出爷与成都精酿巨匠王睿配合研发的“孑立派对IPA”试变成功。昔时岁尾，在摩登天空二十周年庆典大Party 上，孑立派对IPA完成了第一次与音乐大IP的绑定合作。
本年，出爷将孑立派对IPA品牌升级为HUSH IPA。他透露，之前一向在追求好喝，如今想做些好玩的事。HUSH IPA将经由与其他有名亚文化IP跨界联名的体式打造品牌、睁开..，并寻找KOL带货。HUSH IPA联名的第一个IP就是极具话题性的WANIMAL王动。
6月下旬，HUSH IPA在摩点上起头众筹预售，单价23元/罐，第一小时发卖额就冲破了1万元。同时，HUSH IPA还完成了百万级人民币天使轮融资。
注：出爷（李卓越）承诺文中数据无误，为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录，已备份速记灌音。
好喝是要害
“在每小我年青年头的时候，生射中都有非常主要的三件事情，离别为音乐、恋爱和酒精。所以，音乐与啤酒是理所当然的连系。”
出爷是音乐App MOZIK的创始人，也是前滚石集体数字音乐部门首席运营官。在他眼里，音乐与酒相似，都是在传递一种立场与文化。此外，两者的连系也能组建一套完整的贸易模式。昔时，百威为了在大陆更好地发卖啤酒，开办了STORM风暴音乐节，音乐节每年都能为百威带来数万万的利润。经营几年后，仅 “STORM风暴电音节” 的IP就估值5亿美金。
2017年，经同伙介绍，出爷与成都道酿创始人王睿了解。一方面，王睿是一名业余DJ，正想做一款有音乐调性的啤酒；另一方面，出爷对王睿的酿造手艺极为赏识，王睿此前的代表作“伏魔”“腾云”皆是精酿圈的经典口碑之选。
二人一拍即合，他们都透露要做一款有音乐调性的精酿啤酒。为了让更多的精酿喜爱者感触到 IPA（精酿啤酒的一种类型）的魅力，二人决意在口感上更“平易近民”些，在经典单一酒花的根蒂上，增加结晶麦芽，翻倍酒花含量，提高色度，使得甜味变高而得以均衡啤酒自己的吃力味。
出爷透露，进展这款酒的消费者是基于精酿喜爱者，但又不只是精酿喜爱者。
2017年10月，孑立派对IPA试变成功，立即与摩登天空睁开合作。因为与沈黎晖熟悉的启事，出爷给摩登天空20周年庆典现场赞助了6000罐啤酒，完成了孑立派对 IPA的音乐IP连系的首秀。
2018岁首，出爷找来一些专业精酿媒体对产物进行盲品测试。“在盲测的情形下，孑立派对IPA的口味已经排到国产IPA的前三位。”
三个半月内，产物的发卖额就达到数百万。其时的卖货渠道还很简洁，首要是依据出爷的小我同伙圈、私人酒吧，以及MOZIK用户的社交转化。
世界杯刚竣事，出爷决意暂停一段时间。“若是只是如许卖酒，就酿成一个小生意了。”他想把文化更深度地赋能在啤酒里，进展借助啤酒传递更多器材。
好玩是首要身分
2019年以前，出爷在追求精酿啤酒的好喝。2019年起头，出爷进展让精酿啤酒变得更有趣、更好玩。他说，“好喝，只能卖第二杯，解决的是复购率的问题，而第一杯，必然是经由好玩卖出去的。”
若何让精酿啤酒变得有趣，成为了出爷当下考虑的重点问题。首先，需要找到精酿啤酒的方针用户；其次，弄领略这群消费者喜欢什么样的弄法，用好玩吸引他们测验，用好喝提拔复购率。
啤酒是快消品的一种，具有高复购、高毛利等特征。在出爷看来，只有具备必然付费能力、轻易接管新概念的男性用户才更有或者成为潜在客户。至于弄法，他进展遴选出具有话题性、争议性的年青年头文化现象来做..。
这个认知是出爷经由数次实战才得出来的。作为音乐人，他去过草莓音乐节等各大音乐节；作为精酿啤酒的创业者，他试图在这些以摇滚和民谣为首要音乐类型的音乐节上发卖本身的精酿啤酒，但都不甚幻想。“最后就得出一个结论，对于精酿啤酒，或者这部门用户的接管度并不高。”
客岁岁尾，出爷把视野转向了三亚电音节，在孑立派对IPA之前，三亚电音节的酒水赞助品牌是青岛啤酒。主办方发现，年青年头用户对老品牌不是十分买账，所以进展寻找相符年青年头生齿味调性的酒水品牌。
确定合作后，留给出爷的时间并不多。他需要在两个月内完成产物的包装设计、量产、物流仓储等。
在电音节上，看着消费者对这款产物的赞美和社交流传，他意识到这种品牌宣传模式的可行性和带货能力。
2019年，出爷将孑立派对IPA周全升级为HUSH IPA，在口味不变的情形下，从新界说了品牌、包装和弄法等。
凭借过往的履历和资源，他经由 “刷脸” 找来一系列亚文化IP合作，试图经由与各大KOL联手，占领流量优势，塑造品牌形象。HUSH IPA的第一个产物就是与WANIMAL王动合作。WANIMAL是中国今朝极具话题性的人体摄影艺术家，出爷进展经由与亚文化符号的联名合作来打造品牌，同时文化IP借助自身的影响力与流量，能够为HUSH IPA带货，达到双赢的目的。
今朝，产物方才竣事了在摩点网上的预售，每组6罐，售价138元，上线不到5天便完成了 110%的发卖方针。线上，HUSH IPA将会在各大社交媒体长进行推广，同时在电商..长进行发卖；线下，HUSH团队渠道成员会在本年以轻加盟的模式铺设连锁加盟店，同时，也会在全国局限内进行传统渠道与特别渠道的铺设与地推。
6月底，项目完成了百万元级其余天使轮融资。后续，出爷进展将产物弄法尺度化后，赋能到更多SKU上，支撑将来的多品牌计谋。他最终的方针是将公司建成一个潮水文化消费品公司。
现在，趁着《乐队的炎天》正在热播之际，出爷还与新裤子乐队的彭磊和庞宽进行了一次跨界合作，产物估计8月底上线。
